المكونات

 

وتر الماشية منذ

 

2000G

 

 ميسو 200G المواد الجافة شي Sanxiang كمية الملح كمية كمية اليانسون والقرفة كمية مسحوق الفلفل كمية كمية من الزنجبيل الأرض

 ممارسة صلصة لحم قبل 1 وتر الماشية مقطعة إلى قطع.

غارقة 2 الليل مع الماء، (منتصف يمكن تغيير الماء 2-3 مرات)

3 البقر دموي كبير فقاعة خارج، ولون لحوم البقر يصبح ضحلة جدا.

4 وحساء ميسو على استعداد للقيام به. (لا حساء لا يمكن)

5 اتخذت المايونيز 200 غرام.

6 في وعاء كبير، المخلوطة بالماء البارد تنفيس ميسو مفتوحة.

7 شي Sanxiang والزنجبيل والقرفة ومسحوق الينسون، وكمية من مسحوق الفلفل مختلطة.

8 لحوم البقر في طنجرة الضغط، صب شي Sanxiang التوابل الأخرى.

9 ثم صب ميسو جيدة لحن، صب غربلة الوقت، وليس جزءا من الجسيمات.

10 وأخيرا في الحساء.

11 غطاء وطنجرة الضغط، والانتظار لفتح وعاء.

بعد صمام ارتفاع ضغط على فتح ضغط وعاء 12، والنار لمدة 30 دقيقة.

13 ينتظر الغاز في الأوتوكلاف تختفي، وفتح غطاء، في الملح.

14 الغلاف واستمر لمدة 30 دقيقة. صلصة لحم البقر، وترفع من المقلاة والسماح لتبرد، ثم بردت. عند تناول الطعام، وعندما لشريحة.

15 صلصة اللحم البقري عند الطهي ملوحة من المعتاد، لأن لحوم البقر الكبير والملح حسب الذوق يمتص ببطء، لذلك كان صلصة اللحم البقري اللذيذ. لا يهم الحساء قليلا المالح.