1. تنظيف يدي الخنزير وتصريف الماء

2. تسخين القدر والحلاقة

3. نظفي الشعر ، ضعي الكتلة المفرومة في القدر وضعيه في وعاء الماء البارد لإزالة الدم ، أضيفي الكمية المناسبة من الزنجبيل ونبيذ الطبخ لإزالة الرائحة

4. يتم القبض على أيدي الخنازير التي كانت في الدم في الماء البارد وغسلها

5. إعداد المكونات

6. صلصة مقلية لزيت الطهي

7. صب في يد الخنزير وقلّب الرائحة ، صب الكمية المناسبة من صلصة الصويا وصلصة الصويا لتلوين

8. يسكب وعاء صغير من الماء البارد ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، ثم يتحول إلى حرارة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

9. أضف القليل من الكزبرة بعد جمع العصير