مسامير متبلة - الطعام الصيني

برغي 2000 جرام زيت 200 جرام ثوم 8 قطع بصل طعام 1 قطعة فلفل حار طعام 6 قطع زيت طعام حار 2 ملاعق كبيرة من السكر الصخري قليل من ملح الطعام القليل من نبيذ الطبخ القليل من الفلفل والقليل من اليانسون 4 قرفة 1 قشر برتقال قليل جوهر الدجاج قليلا
  • 1. ضع المسمار في الحوض لإضافة الماء ، وأسقط 3 قطرات من الزيت ، واحتفظ به لمدة 3 أيام ، وقم بتغيير الماء في وقت مبكر ومتأخر.

  • 2. يغسل البراغي بالماء الجاف ، يضاف الزيت إلى القدر ، يسكب الفلفل المجفف ، البصل الأخضر ، الفلفل ، ويقلى.

  • 3. ضعي البرغي في الماء الجاف ، وقلبي ، وأضيفي كل التوابل على حدة.

  • 4. يضاف الماء ، ويغلى على نار عالية ، ويحرق في النهاية لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة ، يضاف جوهر الدجاج.

  • 5. ضع البراغي المحترقة في الوعاء وابدأ في الأكل!