"شعرية الفراشة الإيطالية أنيقة في الشكل وتبدو جذابة ، لذلك يفضلونها بشكل طبيعي. اليوم أنا صنعت نسخة البازلاء محلية الصنع من معكرونة الفراشة. طعمها مميز ، خاصة مع اللحوم المدخنة ، و مسحوق الجبن متعدد الاستعمالات! " مكونات
- المعكرونة الفراشة 100 جرام
- البازلاء 70 غرامًا
- البصل 70 غرامًا
- لحم مدخن 40 غ
اكسسوارات
- زيت الزيتون المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- مسحوق الجبن المبلغ الصحيح
- الليمون الطازج النصف
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 جمع المواد ، بصل مقطع ، شرائح لحم مدخن ، بازلاء طازجة ، معكرونة محضرة. -
2 ضعي كمية كافية من الماء في الوعاء وأغلي المزيج ، وأضيفي بعض الملح ، وقطري بضع قطرات من زيت الزيتون ، وضعي شعيرية الفراشة على نار هادئة لمدة 6 دقائق. -
3 خذ الخطوة التالية ، صب البازلاء الطازجة في القدر ، وطهي مع المعكرونة لمدة 7 دقائق. -
4 سخني الووك وأضيفي زيت الزيتون واقلي البصل. -
5 أضيفي شرائح اللحم المقدد واقليها. -
6 إزالة الشعرية والبازلاء وتصفيتها. -
7 قلبي المعكرونة والبازلاء في مقلاة وأطفئي النار ، أضيفي بعض الملح ومسحوق الجبن. -
8 اعصر نصف عصير الليمون. -
9 رش المزيد من مسحوق الجبن على الطبق.
نصائح
تم طهي المعكرونة لفترة طويلة ، يوصى بزيادة كمية الماء في الوعاء ؛ يتم طهي كل مكرونة في وقت مختلف ، سيكون هناك مطالبة واضحة على العبوة ، فمن المستحسن اتباع المطالبات ؛ اللحوم المدخنة ومسحوق الجبن مالحة بالفعل ، ويجب إضافة الملح حسب الاقتضاء. إذا لم يكن هناك بازلاء جديدة ، يمكنك شراء الباذنجان سريع التجميد. اطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين. يمكنك أيضًا استخدام حبوب أخرى بدلاً من ذلك.
