"كان خبز الذرة في السابق إلا الفقراء تناول الطعام، ولكن الآن مع الصحة والرعاية عميقة الجذور فكرة أن الكعك اليوم هو بالفعل الأخضر، والتغذية، مطبخ صحي." المكونات
- دقيق الذرة عفوية 200 غرام
- اللحم المفروم 100 غرام
- جزر 1
- التوفو 1
إكسسوارات
- بصل 2
- زنجبيل 1 ملعقة شاي
- ملح 1 ملعقة شاي
- MSG 1/2 ملعقة
- زيت السمسم 1 ملعقة طعام
- الحلو والمالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 التوفو والجزر والبصل الأخضر والزنجبيل -
تم إضافة اللحم 2 البصل الأخضر والزنجبيل والملح، MSG، زيت السمسم، ومزيج -
يفرك 3 الجزر في السلك -
4 الجزر تضاف إلى مزيج اللحم جيدا -
التوفو سحق سكين 5، واستيعابهم في اللحوم -
تمت إضافة مزيج دقيق الذرة ببطء 6 -
7 وفي العجين -
8 أمسك كرات العجين (حوالي 50 غراما)، والشكل البيضاوي الى -
9 مع الحق في حفرة الإبهام تحت أعلى من العجين، تشكيل ببطء في شكل Wotou -
10 من أجل الانتهاء من كافة خبز الذرة. الماء المغلي في باخرة والبخار لمدة خمس عشرة دقيقة -
بعد ثلاث دقائق 11 اقلعت الحرارة والتحميل ينضج -
FIG 12 انتهى
نصائح
1، بالإضافة إلى الوقت لإضافة ببطء دقيق الذرة، وليس إضافة الماء 2، ويفضل أن يكون مع دقيق الذرة النفس، فقد تم تقطير خبز الذرة من لينة ولذيذة. إذا لم يكن هناك دقيق الذرة عفوية، ويمكن أيضا أن تعقد 2 غرام من الخميرة إلى دقيق الذرة.
