طائرة كابل، المعروف أيضا باسم طول العمر، والشعرية رقيقة وطويلة والطبخ طويلة ليست سيئة، تخصص تشجيانغ وفوجيان، ومجموعة متنوعة من شبه السطحية وكابل ونتشو فوتشو سطح كابل وجعل سطح كابل معقدة للغاية، وذلك ببساطة يضاف العجين الملح بعد التخمير، ويزج به في الشعرية الجميلة جدا الخشب المجفف بعد التجفيف على إطلاق سراح من القرص. في ونتشو، سواء بلدة ريفية، حيث يتم إرسال ميلاده كبار السن والأطفال والأقارب لسعادة الطائرة كابل تشو Jiankang طول العمر. ولادة لطفل في المنزل، وسوف يكون مالك أن نسأل الأقارب والأصدقاء والجيران وأكل طائرة كابل، للمشاركة في الفرح من الولادة. منذ سنوات، في شوارع مدينة ونتشو، وغالبا ما تبيع طائرة كابل يمكن سماع صرخات، في حين أن الطائرة كابل بيع يعرف وزن النساء، ومعظمهم من ريان الريف. في الماضي، النساء اللواتي بدأ كثير من الأحيان كابل وجه من القارب، في صغير الهبوط بوابة الجنوب فيري، مع قطب مقبض سلتين شغل طائرة كابل على المشي وارتداء الشارع لين. اليوم، وبيع الطائرة كابل دخلت أكشاك السوق الثابتة ومحلات السوبر ماركت، لم نعد نرى امرأة تعرف وزن هذا الرقم طائرة كابل، ونسمع أيضا "الطائرة كابل - أوه، طائرة كابل -" هذا البكاء الطويل الصوت. ونزهو كل عيد ميلاد، والأطفال سوف يأكل مخصصة الجانب كابل لا تزال، المغتربين خاصة ونتشو أيضا أكل طائرة كابل مخصص لأوروبا. عند تناول الطعام طائرة كابل، ويستند أولا إلى التفضيلات الشخصية للطعم مع حساء جيد، المعكرونة في الماء المغلي ويطهى لمدة 4-5 دقائق، ثم التقطت في مزيج الحساء، يمكنك جعل الإفطار أو وجبة خفيفة طائرة كابل ونزهو (أربعة الوزن) 500 غرام الروبيان المجفف أو الروبيان المجفف 100 غرام عش الغراب 10 بيض 2-4 اللحوم الطازجة 100 غرام زنجبيل قطعة نبيذ الأرز 50-60ml صلصة الصويا كمية مناسبة ملح كمية مناسبة السكر البني كمية مناسبة MSG قليلا البصل الأخضر المفروم قليلا

الخطوة 1

الروبيان المجفف ينقع في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة، 2 البيض المخفوق، والزنجبيل المفروم غرامة غرامة جدا.

الخطوة 2

قطع 100 غرام في لحم الخنزير، والفطر غارقة في ماء دافئ لتليين، وحسن قطع البصل الأخضر.

الخطوة 3

ونزهو إعداد التخصص - سطح الكابل 500 غرام.

الخطوة 4

تم سكب الزنجبيل في خفقت بيضة، ووضع النبيذ قليلا والملح وتخلط جيدا. بعد الروبيان المجفف واستنزاف إضافة النبيذ، وصلصة الصويا واللحوم خيوط صغيرة متبلة عن النبيذ، أجاد الفطر.

خطوة 5

يغلي الحرارة، والنفط إضافة، صب البيض تثير نكهة يقلى الزنجبيل.

خطوة 6

الزنجبيل المقلي طبق البيض جانبا.

خطوة 7

وضع المقلاة الساخنة النفط، يضاف البصل والزنجبيل والثوم يقلب نهاية البخور في الفطر، وإثارة البخور، ثم تتحول إلى لحم الخنزير، والروبيان المجفف القلي.

الخطوة 8

إضافة قليل من الملح وصلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة والسكر ونصف ملعقة صغيرة، 4/3 ملعقة شاي النبيذ الطبخ، بالإضافة إلى وعاء من الماء المغلي، إضافة 1/3 ملعقة صغيرة بهار MSG. يتم شوربة التوابل.

الخطوة 9

والآخر من وعاء حتى يغلي الماء، وضعت في الطائرة كابل ونتشو يمكن التقاطها ويطهى لمدة 4-5 دقائق.

الخطوة 10

وضع وعاء قليل من الزيت (أفضل من شحم الخنزير)، وصلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة، 2 ملعقة شاي نبيذ الأرز (يجب أن تكون مجهزة الطائرات كابل مع النبيذ، والذوق هو عطرة جدا)، ثم إضافة القليل من MSG والبصل الأخضر مطبوخ طائرة كابل التقطت في وعاء.

الخطوة 11

وصب مع الحساء البهارات والزنجبيل وبيض مقلي، وعاء من الحساء الاحترار الكبير على تغذية جيدة كابل التغذية وخدمة! (في ونتشو، وأضاف أيضا تفحم التركيز لل Mudskipper قفزة الأسماك المجففة عطرة جدا، وهذا هو نكهة أصيلة)، الشهر الأمهات من المأكولات الكلاسيكية.

الخطوة 12

يظهر في الصورة قرية عمرها قرون من ونتشو بمقاطعة تشجيانغ روي عنان ورشة الإنتاج "الطائرة كابل ونتشو،" الموقع التجفيف.