المكونات

 

مرارة

 

300G

 

لحم خنزير

 

200G

 

فلفل أحمر

 

50G

 

المتفحم

 

30G

 

 كمية سواغ النفط مسحوق الملح الدجاج

 المتفحم غسل القرع المر الممارسة المريرة 1

مقطعة إلى قطع 2

3 في الزيت

4 وعاء القرع المر

5 جيدة نقع الفاصوليا السوداء

6 الملح المر

7 مكان المتفحم

8 في الفلفل الأحمر، وتحميلها من

9 إضافة الزنجبيل

10 في لحمي

11 القلي حتى اللون

12 صب القرع المر

13 القلي حتى ينضج