المكونات

 

البطاطس

 

235g و

 

فطر المحار

 

45G

 

الحرير الخردل

 

40G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 المغلي الخردل الحرير فطر المحار البطاطا نهج 1 المكونات: البطاطس (مقشر ومنظف)، فطر المحار (تنظيف) والحرير الخردل

قطع 2 البطاطا إلى قطع على متن الطائرة.

3 حرق وعاء تصب عموم النفط، يقلب قطع البطاطا في ذلك.

4 التالي، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي ويطهى حتى البطاطا لينة والمطبوخة.

5 فطر المحار ثم إغلاق تنظيفها بالفعل، والخردل الحرير التقليب يغلي.

6 وأخيرا، تضاف كمية من الملح.

7 التوابل يقلب جيدا وخدمتها.