بيض
1
إكسسوارات الكريستال وعاء السكر من الماء 1 سكر الحليب ممارسة لإعداد المواد اللازمة. 2 أضاف عاء السكر من الماء المغلي لتذوب مفتوحة، وضعت لكامل بارد تماما. 3 البيض في وعاء كبير. (أو البيض الصفراء المزدوجة) 4 مع خلاط اليد للفوز على البيض. ثم يضاف 5 تبرد تماما تماما Bingtang شوي. 6 موحدة مرة أخرى الإزعاج. 7 ثم منخول. 8 الفرز الثاني. (على البخار مرتين نقطة شبكة الملساء) 9 ومن ثم يكون بيضة غربال جيدا في وعاء صغير. 10 مع ملعقة صغيرة لإزالة الفقاعات الصغيرة. 11 غطت أخيرا مع غلاف بلاستيكي، في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة.