المكونات

 

باذنجان

 

500G

 

 زيت السمسم كمية المساعد من الملح والكزبرة كمية كمية كمية من الخل

 على البخار لذيذ هريس الباذنجان الباذنجان من ممارسة الدائرة الكبرى 1

2 قطع ورقة كبيرة 3MM سميكة

3 ثم قطع متوسطة

4 على طبق، وضعت معا

5 على الباخرة، والبخار ل

6 يغلي ثم على البخار لمدة 15 دقيقة لمعرفة الباذنجان تلون الجلد، أي من خلال طهي الباذنجان لينة

الثوم 7 الإزدحام، قطع صغيرة، وضعت الخل وزيت السمسم والملح، ومنقع

8 البقدونس المفروم

9 البقدونس والخل والثوم، صب في معجون الطماطم، وتخلط جيدا عند تناول الطعام