تذوب الزبدة في سائل (يمكنك وضع ماء ساخن من الخارج لإذابة كما هو موضح في الصورة)

يُسكب 15 جرامًا من خليط البيض ويُقلب جيدًا

أضف 50 جرام من الحليب

أضف السكر البودرة وقلّب جيدًا (إذا كان لديك مسحوق حليب ، يمكنك إضافة حوالي 10 جرام) لم أحضر مسحوق الحليب لذا لم أقم بإضافته.

أضف 150 جرام من الدقيق منخفض الغلوتين وقلّب

اعجن العجينة بيديك

استخدمي الشوبك لصنع قطعة عجين

قم بتقطيع المعكرونة إلى مربعات صغيرة ، ليست سميكة جدًا أو رفيعة جدًا. إذا كنت قلقًا بشأن عدم تقطيعها إلى مربعات صغيرة مثالية ، فيمكنك استخدام قالب لعمل أنماط صغيرة ، وإلا فسيكون مثلي (لا يزال ملتويًا بعد التقطيع 4 مرات) سبع أو ثماني لفات) لا تشكو

ضعها في الفرن! ضع الطبقة الوسطى على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة واخبز السطح باللون الذهبي قليلاً (لا يمكن لفرننا أن يستغرق وقتًا أطول للاختبار ، لذا تحكم في الوقت بنفسك!)

البسكويت الطازج ساخن جدا وعندما يبرد يصبح بسكويت الحليب المقرمش والرائحة! استمتع!

يمكنك أيضًا وضعها في حقيبة جميلة وإعطائها لصديق جيد!