". لا يهم لن الزلابية، علمت زلابية المقلية هذا الطريق، فإنه هو نفسه مع الزلابية لذيذ جعل لكم كامل من الثناء، ولكن للقيام بعمل أفضل من الزلابية ! حزمة المدرسة مبتدئ سوف العجين لا ينبغي أن يكون من الصعب جدا، وعلى سطح الماء يمكن أن يكون البرد، يمكنك أيضا استخدام نصف الماء إلى الماء البارد الماء البارد نصف وسطح مصنوع من المقلية عدد مطاطية قليلا؛! .. نصف Tangmian العجين تذوق قليلا ليونة ". المكونات
- طحين 250 غرام
- شيميزو 135 غرام
- لحم الخنزير 200 غرام
- أوراق الكرفس كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح قليلا
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق روبين -
2 في كيس الدقيق في كمية المياه الباردة 60، مع المياه المصنوعة إذا مجموعة Tangmian، إضافة الاقتضاء، -
3 في نديفة الأول مع التحريك عيدان -
4 باليد الى تسهيل نسبيا العجين ثم توج مع غلاف بلاستيكي، أو لوضع جانبا شينغ، حتى أن أكثر رطوبة العجين -
5 لحم الخنزير الحبر كمية من صلصة الصويا والملح وأضاف، نكهة الصويا رسمها -
6 كمية إضافية من الماء، واثارة على طول اتجاه الجهد، وذلك اللحوم لزج -
7 لإزالة الأوراق الأوراق القديمة والكرفس، وغسل -
8 قطع في الدقيقة جدا -
9 مختلطة بشكل موحد مع اللحم -
بعد جيدة 10 تانغ العجين على متن الطائرة، لتشكيل العجين -
11 يعجن العجين إلى شريط الجولة ممدود -
قطع موحد لحجم 12 وكلاء الفرعية -
الصحافة شقة 13، المتداول في نفس الرقاقة Bohou -
14 لأخذ جلد مستديرة، كمية مناسبة من الحشوة على الجلد -
معسر المتوسطة 15، وترك فتحة صغيرة على جانبي -
16 مقلاة صب قليل من الزيت، مع وعاء من المشاركات عاء النفط وفرك بالتساوي -
الوظائف وعاء 17 ياردة في وعاء، وحريق صغير لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لونها بنيا ذهبيا المقلية زلابية السطح السفلي -
18 رأسا على عقب، لذلك هناك Luohen فوق زلابية المقلية، وأكثر من ذلك شهية - 19 المقلية مرة أخرى رأسا على عقب، صب كمية صغيرة من الماء، حريق صغير، والغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق
-
20 وعاء من المياه تتبخر الانتهاء تقريبا، فتح الغطاء، والسماح الرطوبة تتبخر، حريق صغير، سمع صوت أزيز، والوظائف وعاء تصبح متموج، يمكنك عموم -
21 جياو لينغ لينغ زلابية المقلية -
22 Jiaocui هش مرونة الجلد، وملء العطاء -
23 يمكن أن تراجع في حار صلصة الخل النفط
نصائح
قد تواجه العجين بالماء البارد، ويمكن أيضا أن تستخدم نصف المياه الباردة نصف المياه، مع أذواق خاصة بهم، لاقتحام لحم الخنزير معين في الماء، بحيث طعم اللحم لزجة تقريبا، وأكثر لذيذ، بهار حسب الذوق مع تكيفهم، زلابية المقلية كلا الجانبين من الفم إلى البقاء، لا تقلق بشأن الحساء سوف تتدفق خارج، لذلك سوف يكون أكثر متعة، الوشم على جانبي المقلية، وأكثر جمالا، ونحن يجب أن يضاف الماء، وتغطية الحساء غطاء لبعض الوقت، حشو لصالح تنضج، ثم فتح الغطاء ، الزائد تبخير المياه سوف تلتهم Jiaocui، ويمكن أن تراجع في الخل واستهلاك زيت الفلفل الحار، أكبر من الأطفال نكهة.
