2 المياه إضافة، وإثارة في الندف، إضافة ملعقة من الزيت النباتي. أضفت زيت فول الصويا المطبوخ.
3 بدء تتزاحم يصل الى نحو سلس، عجينة لينة، وضعت في الثلاجة التخمير بين عشية وضحاها.
4 وهذا هو العجين.
بعد 5 العادم aliquoted.
6 عشر فرك مستديرة، غطاء وترك الباقي لبضع دقائق.
7 على الطحين وأضيف الزيت النباتي الساخن، وأثار اللبن إلى معجون الاتساق، وهي المعجنات. أنا استخدم زيت فول الصويا ضغط غبي، لون عميق.
8 لفة شينغ من العجين.
9 المتوسطة يلقي المعجنات.
10 دون حقيبة مثل أن اللفائف.
11 يجب المشدودة مغلقة، لمنع تسرب النفط هش، اضغط على شقة.
12 أحد عشر عضوا إلى القيام بذلك، والوقوف بضع دقائق. هناك نصائح عند القيام بذلك يتطلب والسماح سطح موقف تانغ من العجين، وترتيب بالترتيب من بداية القيام بعمل جيد بعد نهاية أولى جيدة العجين يستريح الوقت تقريبا بما فيه الكفاية، كنت لا تستطيع الانتظار، مباشرة العمليات اللاحقة.
13 اتخاذ الركود العجين البيضاوي النمو لفة، وأجبرت على أن تكون موحدة عندما لفة، لمنع تسرب لفة المعجنات. كلا الجانبين من لفة، لفة بعد حين جيدة للاسترخاء. نفس الأسلوب، وقد تم الضغط على العجين ملفوفة في المعجنات أيضا أول من طرح أول تسلسل العملية، أول شينغ كعكة الجنين على استعداد للقيام بكل ذلك الوقت.
فرشاة طبقة رقيقة من غير عصا تجهيزات المطابخ مسطحة القاع 14 من النفط، والنفط لا يمكن فرشاة الصفوف، إلى كعكة الجنين، صغيرة بلطف.
15 عملية المقلية، يمكنك ان ترى فطيرة سوف ببطء حشد.
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون السطح السفلي 16، أيضا رأسا على عقب كعكة عندما تورم، وغيرها من السطح يمكن طهي.
17 الخبز المقلي، مثل اسطوانة.
18 قطع، والداخلية فارغ.
19 إعداد طبق جانبي، وأنا استخدم البطاطا والخيار والجزر.
