"الأرجواني البطاطا الحلوة (الاسم العلمي: batatas الديداء) تسمى البطاطا السوداء واللحوم البطاطس إلى الظلام الأرجواني الأرجواني البطاطا الأرجواني الغنية بالبروتينات والنشا، البكتين، السليلوز، الأحماض الأمينية، والفيتامينات والمعادن، في وقت واحد. أيضا غنية في السيلينيوم والانثوسيانين. مغذية البطاطا الأرجواني مع وظيفة الرعاية الصحية الخاصة، حيث البروتين والأحماض الأمينية وبسهولة هضمها وامتصاصها من قبل الجسم، وهي غنية في فيتامين (أ) يمكن أن تحسن البصر والجلد الخلايا الظهارية، فيتامين C يمكن أن تجعل من الطبيعي تخليق بروتين الكولاجين، لمنع حدوث داء الاسقربوط، الانثوسيانين هي قوية الطبيعي زبال الجذور الحرة. حاليا القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة الأرجواني وقد تم الاعتراف على نطاق واسع، لذلك غالبا ما تستخدم لتفعل كل أنواع الطعام. " المكونات
- دقيق الذرة 200 غرام
- البطاطا الحلوة الأرجواني 100 غرام
إكسسوارات
- دقيق الأرز الدبق 50 غراما
- دقيق الصويا 50 غراما
- مسحوق الفول السوداني 10 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- مسحوق السكر 10 غراما
- عسل 1 ملعقة طعام
- الماء البارد كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام: فول الصويا غسلها بسرعة كبيرة جدا مع المياه، في عموم المقلية، المسحوق مع آلة الطبخ، كانت الفول السوداني المطبوخة بالتتابع والسكر الأرض إلى مسحوق. -
2 الأرجواني البطاطا الحلوة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح، في الباخرة، البخار 15 دقيقة في حريق صغير. -
3 على البخار البطاطا الأرجواني، وتصب في حوض مع ملعقة تدحرجت في الوحل. -
4 كل مسحوق يخلط مع البطاطا المهروسة الأرجواني، وتخلط حتى لا الجزيئات الكبيرة ممكن؛ -
5 نقله إلى مزيج العسل، وإضافة الماء البارد ببطء، دلك. -
6، مثل المصارعة الطين عندما كان طفلا، وفاز العجين تعجن، حتى أصبح على شكل مستطيل، والأنسجة تصبح حساسة جدا. -
7 قطع في 8 مجموعات أجزاء الجانب. -
8 التعاون مع كل دلك خاص به العجين Wotou 1؛ -
9 على الدرج، يغلي حريق كبير، وبعد البخار الغاز إلى لمدة 20 دقيقة. -
10 قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة، المقلاة.
نصائح
1. على البخار البطاطا الأرجواني، وعاء أقل ووضع بعض الماء، والبخار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة ببطء، لتجنب الرطوبة الزائدة الناجمة عن فقدان المواد الغذائية. 2. إضافة زيادة الحليب نكهة الحليب والعسل ودقيق الذرة الخشنة يمكن أن تجعل أفضل طعم Wotou. 3. عندما السطح وتأكد من إضافة ببطء كمية صغيرة من الماء، كما لم يتم تشكيل العديد من خبز الذرة، بدءا من خبز الذرة المياه من الصعب جدا، وأكثر من ذلك سوف فرك فرك إلى الاندماج الكامل لجميع المواد، وأفضل العجين لزجة الشعور، يمكنك جعل نبض النهائي عن مزيد من المواد الاندماج الكامل. 4. Wotou لا تحتاج التدقيق، مباشرة على وعاء للبخار. 5. وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، مثل إضافة المكونات، ومجموعة متنوعة من لذيذ على البخار الخبز والذرة قادمة.
