"اليوم في أورومتشي مطر خفيف ، وأريد أن أتناول الطعام ساخنًا في الليل ، فقط أحضر الكرات الجاهزة التي أرسلتها أمي ، اصنع حساء الكرة لتدفئة المعدة " مكونات
- شرائح لحم الضأن 6 قطع
- كرة 20
- كوبرينوس كوماتوس 1 جذر صغير
- الغولتين 1 قطعة
- هلام 1 قطعة
- السبانخ المبلغ الصحيح
- شعيرية البطاطا الحلوة المبلغ الصحيح
- كزبرة قليلا
- بصل أخضر قليلا
- الزنجبيل قليلا
- الحضض قليلا
- طماطم 1
- فلفل الدخن قليلا
اكسسوارات
- ملح 6 ملاعق
- مسحوق Zanthoxylum المبلغ الصحيح
- فلفل المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 اغسل شرائح لحم الضأن وعظام الحمل في وعاء ماء بارد بارد (يمكنك استخدام أعواد اللحم أو شرائح اللحم إذا كنت لا تحب لحم الضأن) ضع بضع قطع صغيرة من الزنجبيل -
2 يتم إحضار كرات اللحم من قبل الأم في الماء المغلي (الطريقة بسيطة نسبيًا ، تعبئة اللحم + البصل الأخضر والزنجبيل + الملح + الفلفل + بياض البيض ، يمكن تشكيل الماء المغلي بالغلي) -
3 كرات لحم مقلية في مقلاة الزيت حتى تصبح ذهبية -
4 شرائح فطر ساق دجاج رفيعة -
5 قطع جيلي مقطعة إلى شرائح رقيقة -
6 قطع غلوتين مقطعة إلى قطع صغيرة (كان ينبغي استخدام التوفو المجمد ، وهو غير متوفر في المنزل ، وقد فات الأوان للتجميد ، لذا استخدم الغلوتين بدلاً من ذلك) -
7 اغسل وقطع السبانخ إلى قطع صغيرة -
8 نودلز شعيرية بطاطا حلوة منقوعة في ماء دافئ -
9 بصل أخضر مفروم + زنجبيل مفروم + فلفل دخن مقطع + مشتل + طماطم مقطعة (تلوين مشللي ، طماطم هي المفضلة الشخصية ، لا يمكن إضافتها) -
10 جهز بعض الكزبرة -
11 بصل مقلي مع الزنجبيل + الزنجبيل + طماطم مقطعة مكعبات ، حساء مقلي ، يضاف حساء لحم الضأن المطبوخ ، يضاف مسحوق الفلفل + فلفل ، يضاف المواد المحضرة (دجاج الفطر + كرات اللحم + الغلوتين + الشعيرية + السبانخ) ، يضاف الكزبرة بعد الغليان وملح الطعام ، على ما يرام
نصائح
إذا كان هناك لحم بقري في المنزل ، فمن الأفضل أن تنظر إليه وتذوقه. إنها تمطر اليوم. أنا كسول جدًا لشرائه. كلها مواد جاهزة. يقلى اللحم أفضل الآن! كرات لحم الدجاج التي تصنعها والدتي ، حساء اللحم البقري أكثر عطرة. عند الأكل ، أضيفي الخل والفلفل حسب الرغبة الشخصية
