"إن المشكلة الأكثر صعوبة في صنع الأغذية التكميلية للأطفال هي: كيفية جعل الطعام التكميلي ناعمًا؟ للسماح للأطفال الذين ليس لديهم أسنان بمضغ اللثة. تختلف طبيعة الكيك كثيراً عن عجينة الأرز ، فهي يمكن أن تحفز الطفل على استكشاف طريقة مضغه ، ويمكنه أيضًا أن يصنع أصابع الطعام. ولا غنى عن الكعكة في هذه العملية التكميلية! ولكن كيف تجعل الفطيرة ناعمة؟ لقد شاركت كيفية جعل الكعكة طرية من قبل ، أتذكر؟ المفتاح لجعل الكعكة ناعمة هو إضافة المزيد من السوائل ، مثل مسحوق الحليب الرغوي أو الحليب أو الماء ، يمكنك إضافة المزيد ، الخليط رقيق جدًا ، ستكون الكعكة ناعمة. اليوم يأتي تورتيلا التوفو مع طعم ناعم وتغذية غنية. عمر الشهر المرجعي: 10 ملايين + " مكونات
- جزر 60 جرامًا
- عطاء التوفو 105 غ
- دقيق الذرة 25 غ
- حليب 15 غ
اكسسوارات
- أخرى المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 المكونات جاهزة. -
2 افردي الجزر وافرميها. ipsالتلميحات: هذه الطريقة مناسبة للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام واحد ، أو أقل من عام واحد ، أو يتم تبخير الجزر وضغطه في الوحل. -
3 قلّب التوفو في معجون رقيق. -
4 أضف الجزر المفروم / الصلصة وقلب معًا. -
5 أضف نشاء الذرة والحليب (السائل هنا ليس كثيرًا ، لا تنس الكثير من الماء في التوفو الرقيق). يمكن للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن سنة واحدة إضافة القليل من السكر ، وبعد إضافة السكر ، يسهل حرق الكيك ويجب قليه على نار خفيفة. نصيحة: دقيق الذرة الخشن ذو قيمة غذائية عالية وغني بحمض اللينوليك وفيتامين E ، لكن الطعم قاسي. بعض الأطفال لا يحبونه. ممزوجًا بالتوفو ، سيتم تقليل الخشونة بشكل كبير ، والطفل مقبول أكثر. من المستحسن أن يضيف الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 شهرًا دقيق الذرة ، ويمكن استبدال الأطفال دون سن 12 شهرًا وأثناء الإسهال بدقيق عادي. -
6 يحرك حتى تصبح كرة الدقيق رطبة ، ولكن ليس سيلان. -
7 سخني المقلاة وأضيفي القليل من الزيت وضعي الفرشاة بالتساوي على المقلاة. -
8 اخلطي جزرة التوفو المقلية مع مهروس الذرة ودوريها قليلاً بيديك وضعيها في القدر ثم اسقفيها. حريق صغير ومتوسط. تلميحات: إذا كنت لا تريد أن يتم تشكيلها باليد ، استخدم ملعقة للحفر في الوعاء ، ثم استخدم الجزء الخلفي من الملعقة للاسحق. -
9 بعد أن يصلب أحد الجانبين ، اقلب الجانب الآخر واقليه. يمكنك قلبها عندما ترى سوادًا واضحًا جدًا في دائرة حولك. -
10 بعد تلوين الجانبين ، يمكنك الخروج. تقلى كلا الجانبين لمدة 5 دقائق. يختلف الوقت قليلاً اعتمادًا على حجم الكعكة. -
11 السبب الموصى به: دقيق الذرة الخشنة ذو القيمة الغذائية العالية ، غني بحمض اللينوليك وفيتامين E ، لكن الطعم قاسي ، بعض الأطفال لا يحبون تناول الطعام ، ممزوجين بالتوفو ، سيتم تقليل الخشونة بشكل كبير ، الطفل مقبول أكثر. البسكويت المصنوع من التوفو ناعم للغاية ويمكن مضغه من قبل الأطفال بدون أسنان.
