ماتشا التلال لفة - الطعام الصيني

أساليب الإنتاج فريدة من نوعها، وعلى ضوء تختمر ونسيج رقيق. أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما مسحوق الشاي الأخضر 10 غراما كريم الجلد 150 غرام عسل 20 غراما حليب 30 غراما من الزبدة غير المملحة 10 غراما صفار البيض 6 بروتين 120 غرام السكر الأبيض (صفار البيض) 15 غراما السكر الأبيض (البروتين) 40 غراما
  • إضافة صفار البيض 15G تحريك السكر

  • العسل مع التقليب حتى يصبح حجم أكبر، لون أفتح

  • تقدم المبردة من البروتين، ثلاث مرات إضافة السكر، والضرب حتى تظهر منتصب خطاف صغير

  • تمت إضافة صفار البيض 1 | 2 البروتين، وتحولت مختلطة بشكل موحد

  • نخل الدقيق مع انخفاض مسحوق الشاي الأخضر، وتحولت مختلطة بشكل موحد

  • إضافة البروتين المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد

  • يسخن قليلا حليب الزبدة ويخلط في الخليط متجانس

  • مهدت سكب شحوم ورقة مسبقا في قالب، والتذبذب العفن.

  • سخن الفرن مسبقا 10 دقيقة، 190 درجة. في الفرن 13 دقيقة، 180 درجة.

  • وسوف تمرير كريم خفيف

  • بعد خبز السماح لتبرد يلقي الضوء كريم

  • لفة في كعكة لفة، ووضعها في الثلاجة الصور النمطية ساعة واحدة يمكن أن يكون.