جمع المواد الخام

يتم شطف أزهار الكرز المملحة بالماء ونقعها لمدة ساعة ، ثم إزالتها بورق المطبخ لامتصاص الرطوبة.

صفار البيض في وعاء.

أضف 10 غرامات من السكر والعسل واخفق حتى يقطر.

ضع 4 بياض بيض في حوض خالٍ من الماء والزيت وأضف 20 جرامًا من السكر حتى يصبح مستقيماً ومنحني قليلاً.

خذ نصف بياض البيض في صفار البيض.

ينخل المسحوق ويخلط جيداً.

أضف البروتين المتبقي واستمر في الخلط.

يسخن الزبدة والحليب إلى حالة سائلة بينما يسخن ، ويضاف إلى خليط الكيك ويخلط جيداً.

اسكب صينية الخبز من ارتفاع.

مكشطة مستوية وصدمت لإزالة فقاعات كبيرة ووضع أزهار الكرز.

نسخن الفرن على درجة 170 ونخبزه عند 160 درجة لمدة 15 دقيقة.

توقيت.

رجها بعد إخراجها ، وضعها على الشبكة ودعها تدفأ.

ضع عجينة الفاصوليا ولفها (بمساعدة مسطرة).

بعد تركها لمدة 30 دقيقة ، يمكن فتح الشرائح للاستهلاك.

قطع طرفي لجعلها تبدو جيدة.

جميل المظهر!

جميلة!

تأتي صينية الخبز بقطعة قماش زيتية ويتم قطع الزوايا.