المكونات

 

طحين

 

300G

 

الكيمتشي

 

150G

 

نهاية لحم الخنزير

 

150G

 

 كمية الملح المواد الغليان مسحوق الدجاج من الماء البارد 85G 80G والزنجبيل 1 ملعقة الأخضر كمية البصل

 1 المقلية ممارسة الكيمتشي في لوحة تنميق اللحوم بسكين الثنائي زيان لزجة.

2 المخلل المفروم واللحم الحديث الأرض والملح والزنجبيل والبصل الأخضر، ومسحوق الدجاج في وعاء، وإثارة، الفريزر إضافة الثلج لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة.

بعد 3 الدقيق في وعاء، في مزيج من الماء المغلي ويحرك ثم تصب الماء البارد، وضعت على الطاولة لدلك العجين على نحو سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي بقطعة قماش مبللة و، راحة لمدة 10 دقيقة.

بعد 4 ممدود تطور العجين، وحجم الخفض 10G وكلاء من الباطن.

(5) ولفة الفرعية إلى وكيل زلابية الجلد.

تاو المواد 6 في أيدي مطبقة بأحكام المتوسطة لسحب زلابية ملفوفة.

7 وضع القليل من عموم زيت السلطة، ووضع زلابية ملفوفة مع بعض أسفل احمر قليلا مع تقلى النار، وتصب في نصف كوب من الماء، وغطاء.