المكونات

 

شحم الخنزير

 

70G

 

طحين

 

150G

 

لحم خنزير

 

150G

 

 اكسسوارات صلصة الصويا مع كمية الملح والبصل كمية كمية كمية من المياه q.s. النبيذ السكر

 اللحوم القمر نهج كعكة 1 فرم لحم الخنزير مقرف والبصل المفروم، وضعت في وعاء

2 إضافة كمية مناسبة من الملح والسكر وصلصة الصويا وامتد تغذية، واثارة بقوة في اتجاه واحد، ومن ثم وضعها في الثلاجة لأكثر من ساعتين.

شحم الخنزير 3 الطحين 120 غرام 35 غراما، 8 غرامات من السكر، و 50 غراما من الماء إلى الماء والنفط الجلد. دقيق 70 غ، 35 غ والدهن في المعجنات.

4 المياه الورق والنفط، وتنقسم إلى 8 أجزاء المعجنات، ودلك الاستعداد دائري.

5 يأخذ الماء مجموعة الجلود والنفط والنخيل سحق، ثم توضع في الجلد المعجنات في الماء والنفط، اختتم، أغلقت المشدودة

6 لفة العجين مع نمو البيضاوي شوبك

7 من أعلى إلى أسفل نشمر.

8 كرر الخطوات 6 و 7 مرة

سمح 9 توالت العجين المعجنات على الوقوف لمدة 15 دقيقة

10 استيقظ بعد جيدة، شركة حتى الجلد

تتسطح مع راحة 11

12 أخذ قطعة من اللحم

13 اغلاق المشدودة والتفاف ببطء

كل 14 جيدا، وضعت على صينية الخبز

الجدول 15 معطف من صفار البيض، ثم يضاف السمسم الأسود رش

سخن الفرن 16 جيدا أسفل النار 200 ، في خبز الفرن لمدة 10 دقيقة، وسلمت ثم يخبز 10 دقيقة فقط.

بعد 17 خبز على بارد شواء، وتخزينها ووضعها في كبسولة مختومة