المكونات

 

بيض

 

6

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

80G

 

زبدة

 

60G

 

حليب

 

80G

 

 اكسسوارات عصير الليمون، قليلا الحليب المكثف 15G

 ممارسة كعكة القطن اليابانية وزنه جميع مواد التعبئة والتغليف 1، مجموعة كبيرة من المواد.

2 بيضة، مفصولة ست نقاط البيض.

3 سخني الزبدة ليغلي، إيقاف الحرارة.

4 تجفيف الدقيق تخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل.

5 صفار البيض زيت الخليط إضافة وتخلط جيدا.

6 إضافة صفار البيض النفط مكثف عجينة الحليب.

7 ثم يسكب الحليب.

8 يحرك حتى لا الجسيمات، شكل سائل السيال على اليمين.

تمت إضافة 9 البروتين في ثلاثة أجزاء السكر وضربت حتى الرغوة الجافة، ورفع صغيرة خفقت الزوايا تستقيم يمكن أن يكون الأصدقاء.

101/3 البروتين في صفار البيض لصق، وتحولت مختلطة بشكل موحد.

11 ثم تتراجع 2/3 بروتين آخر، والاستمرار في اللجوء إلى خلط بالتساوي.

ورقة 12 متجر شحوم الخبز عموم، صب تحت الصدمة بعد قليل، للخروج من صدمة فقاعة، ثم كوهي.

13 سخن الفرن 160 درجة لمدة 10 دقيقة، وسط خبز حتى 30 دقيقة عندما يخبز في الفرن من الماء في وعاء صغير يوضع أقل من ذلك، هذا هو عليه خبز حمام الماء، لإزالة خبز بعد ورقة شحوم، ثم توضع على رأس بارد شواء، قد يتم اقتطاع كتلة الساخن.