المكونات

 

طحين كعكة

 

100G

 

عصير التفاح

 

85ml

 

زيت زيتون

 

20ML

 

صفار البيض

 

5

 

بروتين

 

5

 

سكر

 

70G

 

 الملح حسب الذوق كمية مناسبة أبل حبة من الملحقات

 أبل نهج الشيفون 1 البروتين وأضاف الملح، تم إضافة السكر ثلاث مرات، وفاز رغوة جامدة لبروتين، لا يمكن أن تتحقق في شكل حاد خفقت.

2 صفار بيضة وأضاف عصير التفاح وزيت، وبطء اللعب موحدة.

3 ثم يتم منخول الدقيق كعكة، اللعب البطيء موحدة.

4 بروتين البيض صفار لصق مختلطة مع 1/3 موحدة، الترجيع مرنغ 2/3 سنوات؛

5 تحولت مختلطة خدمة بالتساوي كعكة العجين.

يسكب 6 في القالب 8 بوصة، ثم رشها مع التفاح متضايقين.

7 في درجة 140 مسخن الفرن، والمعاملة بالمثل من طابقين، خبز 50 دقيقة، وتعزيز دقيقة واحدة، يمكن خبز.

8 خبز رأسا على عقب.

9 والسماح لتبرد.

10 ثم تجريد.