المكونات

 

عظم

 

500G

 

الأرز

 

100G

 

 سواغ الفلفل حسب الذوق صلصة الصويا الدجاج كمية مسحوق كمية كمية كمية الملح q.s. المياه الكراث

 خنزير 1 التقوقع عصيدة ممارسة عظام الخنزير نظيفة، نقع 2 ساعات، وتغيير الطريقة الماء 3 أو 4 مرات، ثم شطف، لالدموية وإزالة الروائح.

2 الخنازير العظام نظيفة استنزاف المياه، إضافة الملح.

3 يضاف مسحوق الدجاج.

4 إضافة الفلفل.

5 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا، وتخلط جيدا.

6 نقع بالخل لمدة 3 ساعات.

7 عموم الأرز إضافة والماء.

8 انضمام الاسكالوب.

9 انضمام عظام الخنزير.

10 النار لحرق لمدة 5 دقائق، وتحويل حريق صغير لحرق ساعات ونصف الساعة.

تم إضافة 11 كمية صغيرة من الملح.

12 إضافة المفروم والبصل الأخضر وتخلط جيدا.

13 لذيذ أصدقاء جيدة التقوقع عصيدة ~