قم بإعداد جميع المواد على النحو التالي التحضير لطهي شراب تحويل سري أو الذهاب إلى أمازون لشراء جاهزة 1. قم بإعداد قشرة الكيك أولاً ، وضع 50 جم من زيت الفول السوداني ، 140 غرام من الشراب السري ، 4 جرام من الماء المجفف بالثلج ، امزج جيدًا ، أضف 200 جرام من الدقيق لجميع الأغراض ، اعجن العجين ، لف الغلاف البلاستيكي ، واستخدمه بعد 3-4 ساعات 2. بعد 3 ساعات ، ابدأ في تبخير صفار البيض (لفها بغلاف بلاستيكي وقم بالبخار لمدة 10 دقائق) ، 3. خذ الحشوة + نصف صفار البيض ، معًا ما مجموعه 30 جم ، يلف الحشو صفار البيض ، مدمج ومستدير 4. خذ 20 جرام من قشرة الكيك ، ولف الحشوة ، مدمجة ومستديرة للاستخدام 5. خذ القالب (ضع بعض الزيت أو نشاء الذرة ، يمكنك استخدامه أم لا ، يمكن نزعه) ، ضع كرة كعكة القمر المستديرة ، اضغط عليها لأعلى ولأسفل 2-3 مرات ، حرر القالب ، وضعه في صينية الخبز المبطنة بورق الزيت 6. قبل الضغط على كعكة القمر ، قم بتسخين الفرن على درجة 390 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم ضعه واخبزه لمدة 5 دقائق ، أخرجه ، امسح طبقة رقيقة من ماء صفار البيض ، واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة 7. كعك القمر المخبوز جاف جدًا ، يمكنك لفه لمدة يومين وانتظر عودة الزيت قبل الاستهلاك زيت الفول السوداني 50 غ شراب التحويل السري 140 جرام ماء قاعدة الثلج 4 ز طحين لجميع الاستخدامات 200 جرام القشرة مصنوعة أعلاه 50 جرام كيك قمر (20 جرام لبشرة الكيك) حشوات اختيارية مختلفة 50 غ من كعكة القمر (نصف صفار بيض + حشوة 30 غ) صفار البيض المملح عدة ، على البخار لمدة 10 دقائق مع غلاف بلاستيكي عليه (كعك القمر على البخار واستخدامها في النصف) ماء بيض عصامي بيضة كاملة ملقاة 4/1 بياض بيض + 15 جرام ماء

قالب كعكة القمر الجاهزة

شراب جاهز

تحضير المواد والحشوات

حشوة

حشوة

طحين لجميع الاستخدامات

طحين لجميع الاستخدامات

ماء الثلج

يجب أن يكون زيت الفول السوداني النقي

لصنع قشرة الكيك ، 1. ضعي زيت الفول السوداني ، الحلوى السرية ، الماء المجفف بالثلج ، اخلطي جيدا ، أضيفي دقيق الغلوتين لعجن العجين ، لف فيلم التشبث ، واستخدميه بعد 3-4 ساعات

2. بعد 3 ساعات ، ابدأ في طهي صفار البيض (لفه بغلاف بلاستيكي لمدة 10 دقائق) ، وقم ببخه ، وقطعه واستخدمه في النصف

3. خذ الحشوة + نصف صفار البيض ، معًا ما مجموعه 30 جم ، يلف الحشو صفار البيض ، مدمج ومستدير

4. خذ 20 جرام من قشرة الكيك ، ولف الحشوة ، مدمجة ومستديرة للاستخدام

5. خذ القالب (ضع بعض الزيت أو الطحين ، يمكنك استخدامه أم لا ، يمكنك إزالته) ، ضع كرة كعكة القمر المستديرة ، اضغط عليها لأعلى ولأسفل 2-3 مرات ، حرر القالب ، وضعه في صينية الخبز المبطنة بالزيت

6. قبل الضغط على كعكة القمر ، قم بتسخين الفرن على درجة 390 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم ضعه واخبزه لمدة 5 دقائق ، أخرجه ، امسح طبقة رقيقة من ماء صفار البيض ، واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة

7. كعك القمر المخبوز جاف جدًا ، يمكنك لفه لمدة يومين وانتظر عودة الزيت قبل تناول الطعام ، وعمومًا فإن مدة صلاحية كعك القمر هي أسبوع واحد