1. ضع في آلة الخبز بالترتيب التالي: الملح السكر المحبب زيت الزيتون بيضة زبادي خميرة غلوتين. استخدمي برنامج الخبز المتقدم 500 غرام من الخبز. عند إخراجه في ساعتين و 20 دقيقة ، يجب أن تكون العجينة ناعمة وغير لزجة. إذا كانت صلبة جدًا أو طرية جدًا ، عليك تعديلها بالماء والدقيق.

2. عندما تعمل آلة الخبز ، يمكنك صنع معجنات نفخة: تضاف الزبدة المخففة والسكر البودرة والملح وتخلط جيدا أضف مسحوق الجبن ومسحوق الحليب واخلطهما جيداً يضاف خليط البيض ويخلط جيدا أضيفي طماطم الكرز المفرومة واخلطيها جيداً لف عجينة البف بغطاء بلاستيكي ، وشكلها ببساطة على شكل مربع طويل بسمك 2 سم تقريبًا. ضعها في الثلاجة لتبردها وشكلها. يجب أن تكون 30-60 دقيقة على ما يرام. إذا لم تكن كافية ، يمكنك وضعها في الفريزر عندما تشعر بصعوبة ، أخرجها ، قسمها إلى 24 قطعة ، واضغط عليها قليلاً بيديك. من الأفضل الضغط على الدائرة ، بشكل رئيسي لإزالة الحواف والزوايا عند القطع ، لذلك من الأفضل أن تحزم قبل التعبئة ، احتفظ بالثلاجة وأخرجها مرة أخرى عندما تريد حزمها

3. بعد انتهاء الوقت ، تنقسم العجينة التي تم إزالتها من آلة الخبز إلى 24 عجينة صغيرة ، مدورة ، رش بالماء ، مغطاة بغلاف بلاستيكي ومسترخي لمدة 15 دقيقة

4. استخدم يديك لفتح العجين على شكل دائري مسطح (يمكنك دحرجه بدبوس متدحرج ... أنا كسول جدًا ولا أستطيع غسل أداة أخرى ...) خذ معجنات النفخة من الثلاجة ولفها في

5. تغلق العجينة وتوضع في صينية الورق وتضعها في صينية الخبز وتتخمر في الفرن لمدة 50 دقيقة.

6. بعد التخمير ، أخرجه من الفرن وضعه على الفرن. شغل الفرن على 170 درجة وابدأ في التسخين المسبق ، وبعد حوالي 10 دقائق ، أخرج صينية الخبز ، وضع سائل البيض على الخبز ، وضعي شرائح الجبن قبل التسخين المسبق ~

7. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، حسب اللون ، لا بأس كما هو موضح في الصورة

8. هذا ما يبدو عليه عندما تفرقه ، إنه لذيذ للغاية ~ إنه لذيذ حتى عندما يكون باردًا! !