"زلابية هو تاريخ طويل من قوم تناول الطعام، كل مهرجان، مثل مهرجان الربيع، مهرجان المصابيح، والانقلاب الشتوي، في بداية فصل الشتاء، وهلم جرا، فطائر لم الشمل هو الغذاء الأساسي. مختلفة من جميع أنحاء الزلابية والممارسة الزلابية مختلفة لكن سحر الزلابية الزلابية ليس مجرد طعام، أو نيابة عن الطعام الصيني. انها كل جزء، وكلاهما تعني الثقافة الصينية، هو أن كل الأوقات العادية، فمن الضروري الثلاثين ليلا الطعام، معربا عن توق الناس وتطلعاتهم من أجل حياة أفضل. هو فصل الشتاء، زلابية أكله .---- الزلابية Sixi، أربعة، مثل أن يأكل فطائر على زلابية، ملونة، وتبحث أكثر شهية ". المكونات
- طحين 300 غرام
- فطائر الجزرة 150 غرام
- فطائر الفطر 150 غرام
- الزلابية الملفوف 150 غرام
- فطائر البيض 100 غرام
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد أربعة أنواع من الزلابية، اللحم المفروم غسلها مع مفرمة اللحم والملح وصلصة الصويا وزيت، مزيج الحفاظ عليها بشكل جيد. الجزرة الزلابية: الجزر المبشور المفروم، وطرح لحوم جيدة مخلل وتخلط جيدا. الزلابية الملفوف: يغسل الملفوف الصيني، وضعت جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية غير لاصقة إلى الماء، المفروم، ووضع اللحم منقع وتخلط جيدا، صفار الزلابية: وضع غير لاصقة صفار البيض المطبوخ في الملح، ويخلط مع كسر، لا تحتاج لوضع النفط، سيقان الفطر المفروم كل لانهاء مع مزيج اللحم منقع. -
2300 غرام من الطحين ويضاف الماء وتخلط جيدا لتشكيل العجين. -
العجينة إلى 3 مجموعات صغيرة، ونفس حجم لفة في زلابية العجين. -
4 طيها على شكل الجلد زلابية "الميدان". -
5 إلى أربع حشوات مختلفة، -
6 في باخرة والبخار لمدة 25-30 دقيقة. PS: أحجام مختلفة من النار، على البخار زمنية مختلفة قليلا، وفقا لقد تكون وعاء الخاصة بهم والنار.
نصائح
1. الزلابية لتناول الطعام وفقا لحشو المفضلة الخاصة بهم إلى أربعة. 2. أعلى قليلا من المعتاد الزلابية زلابية الجلد أكبر قليلا، وحزمة أفضل؛ 3. عن البخار، وفقا لاطلاق النار وعاء البخار وإذا كان وقت معين.
