كعكة "نيويورك تشيز كيك" صغيرة طازجة مع كريمة حامضة صيفية - الطعام الصيني

صنع كريم حامض كريم حيواني 250 غ تخمير اللبن 0.5 غ أسفل الكيك زبدة (لمسح العفن) القليل بسكويتات أوريو الأساسية 70 غرامًا حليب نقي 22 جرامًا حشوة الكيك جبنة الكريمة 230 غرامًا نشا الذرة 10 جرام الكريمة الحامضة 150 جرام عصير ليمون 12 جم بيضة 1 (حوالي 43 جرامًا) السكر 70 غرامًا سطح أملس الكريمة الحامضة 100 جرام
  • كريمة حامضة مخمرة مسحوق الفطر تحضير المكونات المطلوبة المنتج النهائي: طعم سلس ، رائحة حلوة ، طعم خفيف ، غير دهني smallمسحوق الزبادي الأصلي صغير الحجم للاستخدام العائلي كريمة حامضة محلية الصنع: ممارسة الزبادي ، ممارسة عصير الليمون https://www.xiachufang.com/recipe/103751648/

  • أضيفي المكونات إلى وعاء آلة الزبادي وقلبي لمدة 2 إلى 3 دقائق يجب تعقيم الحاوية التي تحمل الكريم إليك أيضًا ممارسة: صب الكريمة ومسحوق الفطريات في الوعاء وقلبه بالتساوي ، قم بتغطيته ودعه يتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 12 ساعة. ضعه في الثلاجة واتركه في الثلاجة طوال الليل للاستخدام.

  • تخمر لمدة 8 ساعات ، فقط احتفظ بها في الثلاجة واحتفظ بها في الثلاجة.

  • الكريمة الحامضة المخمرة ببكتيريا الزبادي لها طعم حامض وحساس ، مثل الزبادي. التفضيل الشخصي لهذا.

  • زبادي مشروم مخمر قشطة

  • استخدم مضرب البيض اليدوي للتحريك والاستخدام قبل الاستخدام

  • بسكويت أوريو محفور ، مطحون ومجهز بالمكونات المطلوبة

  • وزعي القليل من الزبدة في قالب بحجم 6 بوصات يسهل إزالته

  • بعد سحق البسكويت ، يخلط الحليب ويقلب إلى طين

  • ضع القفازات التي تستخدم لمرة واحدة ، وأضف طين البسكويت إلى القالب ، واضغطه بالتساوي

  • جبن كريمي سكر ماء معزول في عجينة في هذه الخطوة ، يمكنك البدء في تسخين الفرن 180 درجة

  • أضيفي الكريمة الحامضة وعصير الليمون واخلطيهما جيداً

  • اترك الماء الساخن ، أضف بيضة وحرك جيدًا

  • أضف نشاء الذرة واخلط جيدا

  • من أجل جعل الطعم أكثر حساسية ، يمكننا غربلة الحشوة

  • الحشوة بعد غربلة ~ حساسة للغاية

  • صب الحشوة في القالب من مكان مرتفع ، وإزالة فقاعات الهواء من قالب الاهتزاز

  • نقلب الفرن على 160 درجة ، ونخبز لمدة 50 دقيقة في الطبقتين الوسطى والسفلى ، ونخبز لمدة 5 دقائق عند 180 درجة في الطبقة الوسطى.

  • بعد مغادرة الفرن ، دعه يبرد تمامًا

  • يُحمى الفرن مسبقاً قبل 10 دقائق ، ويُسكب 100 غرام من الكريما الحامضة في المنتصف

  • استخدم ملعقة لتنعيم الكريم الحامض بلطف نقلب الفرن إلى 160 درجة ونخبز لمدة 10 دقائق

  • بعد ترك الفرن ليبرد ، ضعه في الثلاجة ليبرد طوال الليل ، طعمه أفضل ~

  • يرش السكر البودرة ويقطع إلى قطع

  • طعم جيد جدا ~ دقيق وحساس ~

  • يمكنك أيضًا وضع الفاكهة المفضلة لديك ورشها بالسكر البودرة ~

  • المنتج النهائي

  • المنتج النهائي

  • المنتج النهائي

  • كيف يبدو سطح القطع ~