"لانتشو الشعرية لحوم البقر المعروف في جميع أنحاء البلاد، في الواقع، هناك المعكرونة الكلاسيكية على الرغم المعروفة قليلا، ولكن نكهة مميزة وهذا هو" المياه مرق الطين الأحمر والأخضر. "" المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- MSG الحق في مبلغ (أو الدجاج)
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ في فول الصويا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مصل اللبن ينتج 1: بعد غسل الخضار، وقطع الكرفس إلى أقسام ثلاثة وعشرون، لوتس جذمور قطع الخضروات تعلق آه كتلة. ثم تدفقت يغلي الحساء واضح (أو السطوح التي الحساء المغلي واضح). انتظر حتى تبرد، مضيفا التمهيدي (أي الخميرة). صب مقدمة عامة، ووضع أربعة أو خمسة أيام يمكنك أن تأكل. (انظر نصائح) -
2 البصل الأخضر والفلفل الحار المجفف تمزيقه، فصوص من الثوم وقليل من قطع الزنجبيل إلى غرامة في وعاء، ثم يضاف قليل من الملح والفلفل. -
3 تم صب الزيت في مقلاة ليغلي، وعادة ما تستخدم في مبلغ ما يقرب من نصف المبلغ من الطهي. بعد صب في وعاء يغلي توابل النفط، وإثارة مع عيدان تناول الطعام، بحيث الصويا كافية المكونات النفط. -
4 الكزبرة ثم قص قطعة طويلة حول سنتيمتر واحد. -
5 الصويا والثوم مادة جيدة ومعا البقدونس سكب يستخرج الطين قبل التخمير، وإضافة القليل من MSG ويقلب. هذا ويتم حساء مصل الحليب. -
6 آخرين من الموقد لغلي الماء، ضغطت استخدام آلة خيرة الشعرية، Longxumian جنوب المعمول بها جدا، بعد الشعرية معجون المطبوخ، تصب في وعاء من الماء البارد على استعداد، والسماح للسطح لتبرد بما فيه الكفاية. -
7 الصيد وعاء، ومغرفة ملعقة من مصل الحليب! -
8 يحتوي هناك أدنى طعم الوطن!
نصائح
لانتشو الشعرية لحوم البقر المعروف في جميع أنحاء البلاد، في الواقع، هناك المعكرونة الكلاسيكية على الرغم المعروفة قليلا، ولكن مميزة نكهة وهذا هو "المياه مرق الطين الأحمر والأخضر." الطين الماء أي عام "لاول مرة"، لا يوجد لديه تاريخ متطورة، ولم يتبق سوى الأساطير المختلفة، وكبار السن مع ذاكرة الماء الطين، وينبغي أن تكون له نفس الشعرية لحوم البقر لانتشو لقرون. حمض مدخل، حار العطر المياه الطين، بارد ومنعش، خافض للحرارة Qingshu والمشروبات الغازية ولكن أيضا للوقاية من ضربة الشمس. في وقت متأخر تشينغ وانغ شوان تسنغ لانتشو علماء الشعر ل "منعش مع مصل الحليب، شياو يان من المعدة و. مضغ مقاومة طويل السطح، أحمر متعدد تذوق الكرفس الولايات المتحدة الأمريكية. سبلاش الحمضية التي تحتوي على الاختراق، Qinxin غير مجمدة أوه. جبات خفيفة كل يوم لتناول الطعام، والذوق عالم من ماذا؟ ". يوان غوان هانكينغ باسم "ضو" هناك خطوط: مصل الحليب لا تأكل وعاء الأرز لطهرني. ولعل هذا هو أول مصدر للمياه الطين عليه. عند الشباب أنا لا أحب أن تأكل اللب من الماء، في كل مرة أرى الآباء يأكلون لذيذ، هم أنفسهم من الصعب ابتلاع، ولكن لا أفهم لماذا هذا مرق Guawei تأكل الاطارات مئة. منذ المدرسة إلى الميدان، أبعد وأبعد بعيدا عن المنزل، بعد عقد من الزمان فقد كان الطريق إلى الجنوب من سوتشو. من الغريب القول، وهذا العقد خلال المنزل يعود الصيف في لانتشو، مجرد أكل أن عاء من الماء الطين، ولكن هناك أيضا نوع من أكل الإطارات مائة، والشعور غذاء للفكر، لا أعرف كم هناك الحنين إلى الماضي. ومع ذلك الماء الطين هو عبق حقا، وهذا غريب الحامض والحلو، واضحة، نقية وممتعة Xinfu، تبريد إلى أقصى الحدود. في سوتشو حاولت أيضا لجعل مصل الحليب، لا أعرف ما هو جزء من مشكلة أو مشكلة جودة المياه لم ينجح. منذ وقت ليس ببعيد كان والدي لزيارة سوتشو، سألت تحديدا منه أن يعطيني بعض غمرت جرة من مصل الحليب. الأب جلبت عمدا مادة اللب من لانتشو السفلي. لا يريد نجاحا فوريا. I عمدا متعددة المشروطة، جرة، غمرت اثنين مذبح مصل الحليب، كما هو واحد من المذبح كلما سيئة، أدلى يي هاو مذبح آخر من التمهيدي. استمرار الحذر طعم أثر لمسقط رأسه. على الرغم من أن الذين يعيشون في جنوب سوتشو، ولكن هذه الحجية شمال غرب الماء الطين القيام رائعة، والإثارة، وتأتي نظيفة والتشارك مع كل الإخوة يتجول خارج المنزل. إنتاج مصل الحليب: مصل الحليب يتكون في الواقع، ليست معقدة. ولكن يجب أن تكون نظيفة. عملية يجب تجنب الالتهابات البكتيرية الأخرى. مصل اللبن القيام صاري، ويفضل المنتجات الخزفية، وهو الفخار. إذا لم يكن كذلك، يمكن للزجاج أن يكون. مصل اللبن هو المادة الخام الرئيسية المستخدمة لتعطن الخضروات. عادة مع الكرفس، لوتس الغذاء هو أفضل. بعد أن تغسل الخضروات وتقطع إلى ثلاثة وعشرين أقسام الكرفس، لوتس جذمور قطع الخضروات تولي كتلة آه. ثم تدفقت يغلي الحساء واضح (أو السطوح التي الحساء المغلي واضح). انتظر حتى تبرد، مضيفا التمهيدي. ما يسمى التمهيدي، ويشير إلى الخميرة. لانتشو، والممارسة العامة قديمة ونقاط جاره مصل الحليب، والخميرة في العلبة. إذا كنت لا
