المكونات

 

البطاطا المهروسة الأرجواني

 

80G

 

حليب

 

45ml

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

125G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

15G

 

ملح

 

1G

 

زبدة

 

8G

 

 اكسسوارات عالية من الغلوتين الطحين 100G الحليب 80G السكر 12.5G 6G زبدة ملح خميرة 2G 2G

 اللون الأرجواني البطاطا الحلوة نخب والأرجواني ممارسات غسل البطاطا على البخار، وضغط الساخنة في الوحل، دعونا الاستعداد بارد

2 الأرجواني البطاطا المهروسة المكونات وفي العجين، تخمر إلى 2 مرات أكبر

3 الاكسسوارات جزء من المواد في برميل الخبز، كمفتاح وجوه

4 العجين إلى مرحلة التوسع فيلم

5 مغطاة بالبلاستيك، ومكان في مكان دافئ تخمر إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي

6 غازات العادم، والطحين مجموعة الأرجواني العجين لفة في كل من نفس الحجم التصحيح مستطيلة، ورقة الدقيق رقائق وسطح الأرجواني، والأبيض المقبل

الجانبين إلى منتصف أضعاف 7، ثم أضعاف، أربعة أضعاف اكتمال، راحة لمدة 15 دقيقة طرح بلطف، وخفض إلى ثلاثة أجزاء (أعلى لا قطع)، الضفائر.

8 الضفائر في القالب، والتخمير غطاء التفاف إلى 80 كاملة، غطاء

9 في مسخن الفرن 180 درجة، على بعد حوالى 35 دقيقة، وإزالة الإفراج السريع