المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

70G

 

بيض

 

2

 

جبن كريمة

 

100G

 

زبادي

 

70G

 

 سواغ الزبدة 20G 30G 30G نشا الذرة سكر 2 قطرات من الخل

 اللبن والجبن الجبن نهج كعكة درجة الحرارة 1-افتتاح، تم إضافة 10 غرام من مزيج السكر.

إضافة صفار البيض 22 خفقت (الفرعية الثانية).

3 هذه هي نظرة المزيج.

4 إضافة الزبادي وتخلط جيدا.

5 يضاف خليط الدقيق المصفى.

6 تضاف الزبدة المذوبة وتخلط جيدا.

7 ثلاث مرات لتمرير البروتين والسكر، وإرسالها للتوزيع كما هو موضح في تسعة البروتينات يمكن أن يكون.

8-1 جزء صغير من البروتين لصق لقطع مزيج الجبنة بالتساوي، وليس دائري، ثم قطع كل إلى بروتين خلط بالتساوي.

سكب 9 في قوالب القليلة صدمة خفيفة.

10 طريقة الحمام المائي، سخن الفرن إلى 150 درجة في وقت مبكر، وقالب الكعكة في فرن مجهز بالماء البارد، وطرح الوسط فرن 140 درجة خبز 80 دقيقة.

انتظر 11 دقيقة خبز كعكة إزالتها، وبعد التبريد في الثلاجة أكثر لذيذ!