نمط الزرافة الكاكاو كعكة حجم - الطعام الصيني

المكونات
  • بروتين 4
  • صفار البيض 3
  • أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
  • السكر الجميلة (مع صفار البيض) 35 غراما
  • السكر ما يرام (مع البروتين) 30 غراما
  • زيت السلطة 40ML
  • عصير الليمون 2 قطرات
  • نشا الذرة ملعقة صغيرة
  • مسحوق الكاكاو 10 غراما
  • حيوان كريم خفيف 160 غرام
  • غرامة السكر (الكريمات) 20 غراما
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لإعداد المواد، وصفار البيض منفصل (بياض البيض تأخذ أربعة، ثلاثة صفار البيض)، تم إضافة صفار البيض 35G السكر وضربت حتى محتدما مع خفقت، ثم أضيفت المياه، زيت السلطة، وعصير الليمون وموحدة، صفار البيض لصق نخل الدقيق ونشا الذرة، مع مزيج خفقت في خليط متجانس.
  • وأضيف 2 البروتين في 30G السكر الثاني، ضربات حتى تيبس، وأشار قدمت خفقت الدولة رفع، مع الأخذ الثالث بروتين جيدة تمريرة في صفار البيض لصق تحولت مختلطة بشكل موحد، ثم منقع صب الخليط يعود المتبقية الثلثين من البروتين، ما زلنا لتحويل المزيج إلى عجينة غرامة
  • 3 اتهم مع كمية صغيرة من نكهة الخليط حقيبة الأنابيب، وقطع فتحة صغيرة الزاوي، وانتشار على ورقة شحوم عموم الخبز في الزرافات نمط البقع يصور، وحسن 150 درجة مسخن الفرن لمدة 2 دقيقة بعد العرض. ورقة شحوم يجب فرشاة طبقة النفط، بحيث لن يتم لصقها على نمط إلى أسفل.
  • 4 غربال إلى الخليط مسحوق الكاكاو المتبقية، الكاكاو إثارة في العجين موحدة
  • 5 المحمص الخليط الكاكاو إلى علامات القومية، والتقاط المقلاة، مع غيرها من ناحية بات أسفل تبادل لاطلاق النار فقاعات كبيرة
  • 6 في مسخن 150 درجة فرن للخير، أسفل النار، وتخبز لمدة 20 دقيقة. خبز كعكة معلقة رأسا على عقب في ورقة منع فورا رف تراجع، والساخنة ورقة المسيل للدموع شحوم، الغطاء الخلفي ثم، أو عرضة للتخلص من التشققات، التي يمكن أن تمنع حدوث التشققات عند لفة، عندما لفة من السهل كسر.
  • 7 الحيوان كريم ضوء زائد السكر المسمى الزبد، وطرح على الكعكة مع هيئة ملعقة
  • 8 لفة ببطء، المبردة 1 النمطية ساعة ملفوفة في الثلاجة ورقة. لقد فقدت المسار من الوقت عندما يخبز، مما أدى إلى تكسير.
  • 9 سكين التقطيع بالماء الساخن متبيض يجف ثم قطع.