المكونات
- نشا الذرة 120G
- زبدة 100G
- من الدقيق العادي 80G
- على البخار صفار البيض 2
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تزن 100 غرام من الزبدة، وضعت لدرجة حرارة الغرفة لإذابة -
50 غرام مسحوق السكر 2 -
3 اثنين من البيض على البخار، صفار البيض مع ملعقة ضد مسحوق غربال، وتصفية صفار البيض في شكل غرامة -
4 عادي الدقيق 80 غرام، 120 غرام النشا، وعاء الخلط. الوصفة الأصلية هي 100 غرام دقيق النشا، منخفضة من الغلوتين الطحين المنزل دون ذلك لقد غيرت صفة -
5 زبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة مع التحريك حتى التفريغ سلس مسحوق السكر -
واستمر التحريك لمدة 6 الزبدة وأضاف في نهاية صفار موحد -
دقيق 7 فرزت خليط النشا، وإلى العجين. بعض العجين الجافة، وليس الكثير من العجين، ويقلل من خطر الأوتار تؤثر على طعم -
8 بعد العجين جيدا ثلاجة واقتيد إلى قطع ثمانية وسبعين ز بعد ساعة واحدة، والتقريب الاستعداد -
9 كل الصحافة إلى عجينة فطيرة مع أصابعك بعد Nongwan -
10 سخن الفرن 175 درجة لمدة 5 دقائق، فرن خبز الفراغات الخبز 25 دقيقة. البسكويت حافة ذهبية اللون البني على دراية، وكان آخر خمس دقائق تبحث في أفضل نقطة، ومختلف المزاج الفرن مختلفة، لئلا أحرق -
11 الطازج، وأوه، غرفة كاملة من نكهة. السماح لتبرد قليلا يمكنك أن تأكل، متموج لذيذ -
12 قدم البسكويت وضعت على زجاجة حسن المظهر، على الفور طويل القامة
نصائح
1. زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة عليه. 2. الدقائق القليلة الماضية يجب أن ننظر في نقاط، وهذا حرق بسهولة البسكويت
