الزبدة طرية تمامًا ، ويمكن تحريكها عند الضغط عليها برفق

مبيض

ينخل في السكر البودرة

امزج مع ملعقة

أضف سائل البيض في أجزاء

أضف في المرة القادمة بعد التنعيم

في هذه الأثناء ، استخدمي ملعقة لتقطيع الزبدة التي لم يتم خلطها على جدار الحوض واخلطيها جيدًا ، حتى تكتمل العجينة الرئيسية

خذ نصف العجين الرئيسي ، غربل معًا دقيق الغلوتين المنخفض ودقيق اللوز

قم بارتداء القفازات لعمل عجينة ناعمة

للنصف المتبقي من العجين الرئيسي ، ينخل مسحوق كاكاو دقيق اللوز ويضاف

اعجنها في عجينة ناعمة ولفها بغلاف بلاستيكي واتركها تبرد واسترخي لمدة نصف ساعة

أسطوانتان بقطر 1.2 سم وطول 20 سم ومجمد لمدة 10 دقائق (كلها 20 سم ما لم يذكر خلاف ذلك أدناه).

اثنان من المعكرونة السميكة 0.3 سم والعريضة 6 سم

اثنان من خطوة سلامة المفرقعات النارية 12.

كما هو موضح ، اجعل النوبة

تجمد لمدة 10 دقائق

عجين أسطواني بقطر 1 سم

تقع بين أذنين

كما هو موضح

260 غرام من عجينة الكاكاو ، ملفوفة في شكل يشبه القطرة

الوجه الجانبي كما هو موضح

قلب في الخطوة 19 ، ضعها في الثلاجة لتجميدها

0.6 سم وسمك 10 سم

ملفوفة في جزء الأذن

عجينة سادة بسمك 0.6 سم وعرض 15 سم

التزم بحافة الوجه

سخن الفرن على حرارة 170 درجة ، كما هو موضح في الشكل ، قلّم الكل واترك العجين ملائمًا تمامًا وضعه في الثلاجة لتجميده

أخرج شرائح البسكويت المقطوعة إلى سمك 0.5 ~ 0.6 سم ورتبها في صينية الخبز

اخبزيها على درجة 170 لمدة 15 دقيقة ، غطي بورق القصدير واخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى

صدر!

صنعت Fangzi ما مجموعه 27 قطعة ، وبعض القطع

بعد التبريد ، ضع الشوكولاتة في كيس مزخرف ، وأذوبها إلى النقطة التي يمكنك الكتابة فيها ، وارسم عينيك وأنفك ولحيتك ، هل هو لطيف؟ هيي هي