الخطوة 1
الحليب 100G، 50G كريم الفاتح، الحليب المكثف والسكر 55G 30G (لا يمكن) بعد الاختلاط، وعاء، واثارة أثناء تسخين (لا يغلي)؛
الخطوة 2
وأضاف البيض كله وصفار البيض 2، بعيدا عن النار كانت مختلطة بشكل موحد مع الحليب.
الخطوة 3
انخفاض صب مسحوق مختلطة والذرة النشا 30G 30G، قليلا بعد الاختلاط، واستمرت التدفئة أثناء تسخين مع التحريك.
الخطوة 4
جميع المواد يمكن أن تكون مختلطة في المجموعة، والسماح احتياطي بارد.
خطوة 5
في مسحوق مختلطة 150G، الحليب 80G، 20G السكر، وقليلا من الملح والخميرة وملعقة كبيرة، دلك العجين على نحو سلس، وتغطية الاغطية البلاستيكية العازلة لمدة 5 دقائق.
خطوة 6
ينقسم العجين تثبيتهم في الباطن وكيل حوالي 30G، بعد التكوير، التدقيق 10 دقائق؛
خطوة 7
لوح تقطيع يفرك مسحوق رقيقة، وينقسم ضغط العجين يدويا، شوبك ثم المتداول رقيقة.
الخطوة 8
ملء الأصفر الحليب تبريد إلى وكلاء فرعية صغيرة 30G، وتقريبه، على ورقة العجين بعد المتداول.
الخطوة 9
أربعة أسابيع إلى المركز، أغلقت ببطء (بطريقة مشابهة للقيام زلابية)؛
الخطوة 10
حزمة ملفوفة الحليب في الماء الساخن المطبقة في الباخرة، وبعد التدقيق لمدة 10 دقائق، والبخار لمدة 10 دقائق ثم تبخرت الافتراضية Gaixiao 5 دقائق
الخطوة 11
ملء الأصفر الحليب تبريد إلى وكلاء فرعية صغيرة 30G، وتقريبه، على ورقة العجين بعد المتداول.
الخطوة 12
أربعة أسابيع إلى المركز، أغلقت ببطء (بطريقة مشابهة للقيام زلابية)؛
الخطوة 13
حزمة ملفوفة الحليب في الماء الساخن المطبقة في الباخرة، وبعد التدقيق لمدة 10 دقائق، والبخار لمدة 10 دقائق ثم تبخرت الافتراضية Gaixiao 5 دقائق
