- دجاج 1
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 يغسل الدجاج، والزنجبيل، والثوم إليها، الملح، شريط الفول السوداني، وتقضي على الدجاج كلها. منقع ثلاثة وعشرون ساعة.
-
2 قوه Lifang الماء ليغلي، منقع الدجاج البخار التفريغ لمدة 20 دقيقة.
-
3 على البخار، ثم السماح لتبرد تمزيقه بها.
-
4 الانتهاء.
