المكونات

 

مسحوق القهوة الفورية

 

4G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

30G

 

حليب

 

125ML

 

بيض

 

1

 

نشا الذرة

 

2.5G

 

 كمية مناسبة من الملحقات صلصة الكراميل دسم من الكراميل والعسل واللوز قليلا البرد القليل من الماء

 القهوة الآيس كريم الحليب ممارسة 1 المواد

2 ضرب البيض في وعاء، والنشا إضافة

3 الجلد حتى لا جزيئات النشا

4 إضافة القليل من الماء البارد

5 خفقت

6 السكر والحليب في وعاء على نار هادئة حتى يذوب السكر

7 صب مسحوق القهوة وفاز حتى ذاب تماما

بعد 8 يغلي ثم يرفع عن النار، تبرد قليلا

9 مع التحريك ببطء إلى خليط البيض ويقلب

التدفئة مع التحريك المستمر على النار 10

11 في شكل سائل كثيف، من على النار مع التحريك المستمر حتى تبرد تماما، وضعت في الثلاجة ويتم تبريده الى درجة 5-10.

126800 قاعدة محرك الأقراص في محمصة

13 أو أكثر في التبريد اسطوانات تجميد 16 ساعة

شنت 14 غير على قضيب التحريك

15 اضغط على مفتاح القائمة، حدد 11، برنامج ميكس اضغط على زر البداية 16، ويبدأ لتدوير قضيب التحريك

17 صب الآيس كريم الطين

إغلاق الغطاء 18

19 حتى نهاية البرنامج، تخثر الآيس كريم

إزالة اسطوانات تجميد 20، إزالة قضيب التحريك

21 وحفر على شكل كرة من الآيس كريم، في الكأس

صلصة الكراميل CROSS تقلص سطح 22

23 يرش اللوز الكرمل