اغسل العظم الكبير أولا بالماء وعاء الماء البارد ، يضاف شرائح الزنجبيل ، يغلي ، يرفع
يُغلى المزيج ويُضاف البصل الأخضر وشرائح الزنجبيل والفلفل لست بحاجة إلى إضافة قرفة يانسون نجمي
قم بغلي العظم بعد إضافة الماء المغلي تتحول إلى حرارة منخفضة وتترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة
الفجل المحضر هو نوع من الفجل الأخضر
الفجل المقطّع وفطريات الخيزران بعد النقع
أضيفي فطريات الفجل والخيزران واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ملح