"الجمبري لذيذة ومغذية، ولكن أيضا لتناول الطعام وتناول الطعام هو قليل جدا، وخصوصا الروبيان المقلي، وتناول يشعر جدا دهني من ذلك بكثير، مزعج، مع صلصة الحلو والحامض تماما ليست هي نفسها. الروبيان الطماطم إلى المواد القائمة على الروبيان وبسيطة لذيذ المقلي مع صلصة الطماطم الحلو والمر، والأذواق مختلفة حقا - حلوة وجديدة، وتسهيل المدخل، ليس انفجارا عاديا الجمبري المقلي يمكن مقارنة. " المكونات
إكسسوارات
- عصير البندورة 5 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض 1 ملعقة طعام
- سكر 2 ملعقة طعام
- النشا الجاف 1 ملعقة طعام
- شيميزو 150ML
عبء
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
- فلفل 1 ملعقة شاي
- البيض 1
- النشا الجاف 2 ملعقة طعام
- بصل كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 الروبيان اختيار خط الرمل. -
بعد 2 غارقة مع محلول ملحي مخفف (الملح مكون خارج) لمدة 10 دقيقة، ومرة أخرى نظيفة وفرك. -
3 مع امتصاص الصافي من الماء ورق المطبخ. -
4 في وعاء والملح إضافة والطبخ والنبيذ، والفلفل المجفف بياض البيض والنشا فهم مزيج بالتساوي، ثم تضاف 1 ملعقة طعام من مزيج توليد النفط -
5 البصل، مفرومة فرما ناعما. -
6 جميع المكونات (صلصة المادية) في وعاء، وإثارة الاستعداد. -
سبعة عموم، إضافة كمية مناسبة من زيت الطعام، ووك النفط بارد والروبيان لتحريك تلون النار؛ -
8 شنغ الاستعداد الروبيان. -
9 ووك مجموعة جانبا مبلغ مناسب من قاعدة النفط والبصل والزنجبيل تنفجر. -
10 وصولا الى الخلطة، حريق صغير، يغلي ببطء حتى سميكة. -
11 وصولا إلى الجمبري المقلي، وإثارة موحد. -
كل الروبيان 12 إلى صلصة تراجع بشكل موحد ملفوفة، قبالة نقل الحرارة إلى اللوحة.
نصائح
غارقة 1، الجمبري مع الماء والملح، وسوف يصبح هش للغاية. 2، يجب أن يكون الروبيان يغسل جيدا المملحة إعادة الرطوبة الجافة، بحيث يكون أسهل لذيذ. 3، وفقا لذوقك الخاص صلصة بها الحلو والمر الأذواق التعديلات المناسبة، ولدي هذا الحلو، وليس مثلك يمكن أن يقلل السكر وطعم الثقيلة ويمكن أيضا إضافة القليل من الملح. استخدام العديد من هذه الصلصة والنفط مع اللحوم والمأكولات البحرية جيدة جدا.
