لقتل الدجاج الأسود ، من الأفضل أن تقتل ... الحساء طازج من المكونات!
تعامل مع الدجاج جيدًا واقطعه إلى قطع صغيرة (لا يمكنك أيضًا تقطيع حساء الدجاج بالكامل) ، مقشرًا وغسله.
اختر فطر الشيتاكي المجفف ، اغسله بعد النقع. غوجي التوت جاهزة.
ضع كمية مناسبة من الماء البارد في القدر ، أضف نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل. ضعي قطع الدجاج المنظفة فيه ، ثم أضيفي الفطر المحضّر والفول بيري. يُغلى المزيج على نار خفيفة ، استمر في الغليان لمدة ساعة تقريباً.
قشر وغسل عصا اليام الحديد أثناء انتظار قطع الحساء إلى قطع.
بعد الغليان لمدة ساعة على نار خفيفة ، أضف يام وأضف كمية مناسبة من ملح الطعام. استمر في الطهي لمدة ربع ساعة ، واليام مقرمش وجاهز للإخراج.
يرش البصل الأخضر من القدر. شوربة اليام الصيني وحساء الدجاج الأسود جاهزة.
