[أرز سوبر] لحم بقري مع مخلل فلفل وكزبرة - الطعام الصيني

لطالما كان الطعام هو المفضل لدى الهونانيز ، وليس فران الخاص بي استثناءً ~ الفلفل المخلل هو جوهر مطبخ هونان ~ الفلفل المخلل المقلي كل شيء لذيذ ~ في كل مرة تذهب فيها إلى المنزل ، يجب عليك تحضيرها إنه الفلفل المخلل في البرطمان ، أستطيع أن أشم الرائحة بمجرد فتح الجرة! لحم بقري 250 جرام مخلل الفلفل 6-7 نشاء الكمية المناسبة بقدونس 3-4 كعوب النبيذ الطبخ الكمية المناسبة ملح الكمية المناسبة فلفل دخن 3 جوهر الدجاج الكمية المناسبة صلصة الصويا الكمية المناسبة صلصة الصويا الكمية المناسبة ثوم 4-5 بتلات
  • شرائح اللحم البقري ، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة للنبيذ ، صلصة الصويا الداكنة ، وكمية صغيرة من النشا ~ اعجن جيداً واتركيه لمدة 15-20 دقيقة ~ جهزي المكونات الأخرى في هذه الأثناء: الفلفل المخلل ، الدخن حار ، الثوم والمقطع ~ كزبرة نظيفة ومقطعة ~

  • ضعي الزيت في المقلاة الساخنة وسوف يتغير لون اللحم البقري بعد قليه

  • اغسلي القدر ، وضعي الزيت مرة أخرى ، وضعي الدخن الحار والفلفل المخلل والثوم ، وقلبي حتى تفوح رائحته!

  • بعد القلي ، أضيفي اللحم البقري وقلييه وأضيفي كمية مناسبة من الملح وخلاصة الدجاج ~ القلي السريع ~

  • ضعي الكزبرة في المقلاة قبل الطهي واقليها لبعض الوقت ~

  • قدمي وعاء من الأرز ، وتناولي لحم البقر مع الكزبرة! وظيفتها!