الخطوة 1
المواد المعدة، خلاصة الخميرة 35 درجة مفتوح مع الماء الدافئ، وسمح للوقوف لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2
الطحين في وعاء، وضعت على حافة الملح، عش با الطحين والخميرة والماء في العش، وإثارة في الندف، ثم على نحو سلس ودلك العجين الغلوتين، مع تغطية غلاف بلاستيكي في تصريف الحارة شينغ الشعر 30 دقيقة.
الخطوة 3
شينغ تقسيمها إلى ثلاثة العجن دائرة العجين، والعجين بيضاوية الشكل في ورقة العجين، وتوالت القدرة على رفض من السطح العلوي من شريط الجولة تصل، وثلاثة لا يزال القيام به.
الخطوة 4
وسوف نستمر في تطور شريط الجولة طويلة، وضعت في وعاء الخبز، ووضع ورقة شحوم، مع تغطية غلاف بلاستيكي إلى ضعف التخمير كبير. في هذا الوقت، الفرن الحراري العمودي مسخن إلى 200 درجة لمدة 5 دقائق.
خطوة 5
في القليل الشعر المعكرونة مسحوق غربال، العديد من حفرة التعادل بسكين حاد، في مسخن الفرن، ودرجة العلوي والسفلي النار 190 خبز لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6
وضع خبز رف والسماح لتبرد.
خطوة 7
عطرة جدا مطاطية جدا وصحية جدا وجبة الإفطار متنوعة اه.
