تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200G
- فول الصويا 150G
- شيميزو كمية مناسبة
- الماء الساخن 115G (70-80 درجة)
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح قليلا
- بذور السمسم الأبيض 20G
- الزيوت النباتية 60G
- Congxiang طعم
- آخر الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- يسكب الماء الساخن 1 دقيق عجن العجين على نحو سلس وناعم، والشعر شينغ لمدة 30 دقيقة.
- 2 فول الصويا غارقة قبل، حليب فول الصويا من تسديدة من الحليب.
- 3 تفل الحبة تخرج في وعاء على نار متوسطة الجاف للتجفيف.
- 4 تقلى شاحب الثقيل سكب الاستعداد الأكبر.
- 5 وعاء، ويصب الزيت النباتي وزيت السمسم البارد والسمسم المقلي حتى حريق صغير عطرة.
- تم سكب 6 إلى بقايا التجفيف والملح وتخلط جيدا.
- 7 السماح الاستعداد بارد.
- العجين جيدة 8 شينغ في ورقة. فرشاة طبقة رقيقة من النفط، والكعك السمسم مغطاة تفل الحبة.
- 9 رش طبقة من البصل المجفف.
- 10 تدحرجت من الجانب.
- بلطف تمتد لفترة طويلة 11، وهما من علبة متوسطة.
- تسطيح 12 التداخل. شينغ حوالي 5 دقائق.
- 13 لفة في فطيرة مستديرة.
- فرشاة بعض عموم النفط 14، فارغة مختومة إلى الكعك الحرارة الصغيرة.
- 15 يمكن خبز لمتموج الذهبي على كلا الجانبين.
- 16 السماح لتبرد قليلا قطع.
- 17 تشطيب
- 18 تشطيب