"الأنشوجة الفك طويلة (Coilia ectenes الأردن)، المعروف أيضا باسم الأنشوجة سكين، والشعر الأنشوجة، شكل سكين، المعروف أيضا باسم سمك الصورى، هي الأسماك المهاجرة والأسماك البخاخ، شاد، والمعروفة باسم اليانغتسى سام سون الصين وبلد المنشأ: تايلاند وميانمار وكمبوديا نهر ميكونغ، تشاو فرايا حوض النهر وأجزاء أخرى من آسيا، وكذلك أنتجت مياه أفريقيا عموما إلى 60-100 سم السمك طويلة. سمك الصورى على البخار، لا تقم بإزالة المقاييس! جداول سمك الصورى طبطب جدا، يمكن أن تأكل. " المكونات
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 من سمك الصورى الرأس، الخياشيم سمك الصورى قرصة، حتى انسحب معا ماو، شطف واستنزاف. لا تقم بإزالة المقاييس. -
3 في تبخير سمك الصورى لوحة، والزنجبيل رش، البصل، -
4 يرش بعض الملح، إضافة النبيذ الطبخ، -
بعد 5 المياه المفتوحة، والبخار لمدة 5 دقائق، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة. -
6 المتخذة تبخير صينية والبصل إزالة، البصل الأخضر رش، -
7 في بعض البصل الأخضر سكب الزيت الساخن، -
8 في الجوانب الأربعة من سمك الصورى صب بعض صلصة الصويا على البخار الأسماك يمكن أن يكون.
نصائح
1. سمك الصورى لذيذ جدا، وتبخير الوقت يجب أن لا تتجاوز مدة 5-6 دقائق. 2. جداول سمك الصورى طبطب جدا، هو سمة رئيسية، يمكنك أن تأكل، لا تقم بإزالة. 3. سمك الصورى ماو الأسماك، من خياشيم السمك، يمكن سحبها معا، لا يلتهمهم الصليب.
