"لأن استخدام الأنواع الساخنة لا تحاول استخدام الخبز بعد نوع الحساء من نوعها شعور شخصي من الملفات الساخنة عجن العجين لزجة نسبيا، وحتى الآن لا بد لي من تقديم الخبز مع الساخنة مباشرة ونوع من ناحيتين. وقال إن الخبز لا ينوي هذا لالتقاط الصور، حار جدا قبل يوم من العجين الليل لم نهج تبادل لاطلاق النار. ودعا عادل للتعبير، تعبير عن أنا فقط اشترى مسحوق الفحم الخيزران ل، مهلا، حاول البضائع الجديدة قليلا ...... الأسود والأبيض مع الصورة الكلاسيكية تومض في ذهني - الباندا، لذلك ليس هناك هذا الباندا الخبز. " المكونات
- مسحوق عالية 225 غرام
- ماء 110 غرام
- سكر 35 غراما
- زبدة 30 غراما
- ملح 3 ز
- مسحوق الحليب 12 غراما
- خميرة 4 ز
- البيض كله 30 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الفحم ملعقة 1/2
- دودة الحرير كمية مناسبة
- سمسم قليلا
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1. الساخن العجين: مسحوق ارتفاع 75 غراما، 53 غراما من الماء، و 6 غرام من السكر، و 30 غراما من الزبدة. العجين الرئيسي: مسحوق ارتفاع 225 غرام، 35 غرام من السكر، و 3 غرامات من الملح، و 12 غراما من مسحوق الحليب و 4 غرام من الخميرة، و 30 ز البيض كله، 110 غرام من الماء. ممارسة الساخنة منها: الماء والسكر والزبدة أضاءت وعاء التسخين، دون الغليان، الحويصلات المائية تأخذ على وقف إطلاق النار، ثم تدفقت مسحوق عالية أثار في العجين. بعد التبريد ختمها في الثلاجة. أفعل عادة قبل يوم واحد من الأنواع الساخنة، مع وجود فرصة لتحرير في اليوم التالي، لذلك جمدت بضع ساعات إلى أكثر من عشرين الأفراد لا يشعرون بأي من مختلف، بأي حال من الأحوال، وسجل هاميلتون العصبي + نوعا ما سميكة، وأعتقد أن ما مشاعرهم وتجاربهم في الواقع من الصعب على هذه النقطة. -
2 الساخن كسر ذلك الى قطع صغيرة والعجين مواد العجين الرئيسية مجتمعة، شيئا فشيئا تضاف إلى الماء، ويشعر سطح تقريبا التلبد الرطوبة، العجن مفتوحة. الرئيسية العجن العجين، ويعجن الانفصال السلس لحوالي 1/4 جانبا، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمنع فقدان الرطوبة، و3/4 المتبقية العجين الاستمرار في دلك، فاز بها الفيلم، ومن ثم وضع وعاء من البلاستيك التخمير جيدة. مطلق 1/41/2 ملعقة طعام طحين العجين مع مسحوق الفحم والعجن، وفرك الفيلم، بعد تشكيل التخمير -
3 الأولين العجين تخمر كاملة. الخبز عندما الخيط الأبيض ولحن السمسم مع بعض التعبئة، إضافة ملء الخيط الخبز السعرات الحرارية مرتفعة بما يكفي، لذلك لم أكن ثم لحن الزبدة التعبئة. -
وتنقسم 4 إلى خمسة أجزاء مأخوذة العادم الرئيسية العجين مستدير قليلا غطاء التفاف التخلص من عشر دقائق. -
5 واحدا تلو الآخر العجين لفة في الجلد، رأسا على عقب، في حزمة الخيط السمسم لصق. -
أغلقت الخبز التفاف فارغا 6 حشو أسفل، وضعت على عموم مع رقائق الألومنيوم، ثم اضغط على عدد من شقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي. -
7 I يحرز خمسة "الباندا"، لذلك الفحم العجين على فصل 10 آذان العجين، والعجين 10 العينين والأنف 5 العجين. وهذه هي المرة الأولى التي تفعل، لذلك يجب أن يكون وزن العجين أي مفهوم من حجم هذه يعتمد على الشعور العجين إلى انقسام، بل هو القاعدة، أكبر الأذن، وعيون كبيرة الثانية، والحد الأدنى الأنف. -
يعجن العجين الأذن 8 هي البيضاوي، وهما نقطة حادة قليلا، مع فرشاة في 'الباندا' رئيس فرشاة من الماء، ثم "الأذن" الغراء، العين العجين في واحدة كبيرة واحدة صغيرة، مستديرة، مسطحة والصحافة عالقة في 'الباندا' الوجه والأنف وأخيرا العجين فرك، بات، عصا مع الماء في وجهه على ذلك. القيام بهذه الخطوة، أكملنا فكر فيه والذي لا يبدو صنع، نعم، هذه الباندا لا معنى لها، مهلا، الطريق مهمل. ليس لديه خيار سوى قرصة الجانب نقطة لأسفل على كل مجموعة الدقيق تفعل الأبيض من العين، ومن ثم قرصة نقطة من الأنف وصولا الى قيام العيون السوداء. نفس النهج هو 'فرك، بات والمياه فرشاة، ثم الغراء. تسلسل مرفق العين بأكملها "سوداء كبيرة - أبيض - أسود، يا. -
9 بعد الانتهاء من التخمير الثانوية، ومسخن الفرن إلى 200 درجة، والنار العلوي والسفلي 180 درجة خبز لمدة 20 دقيقة. بعد فرشاة خبز ساخنة مع الزبدة المذابة، قليلا بما فيه الكفاية.
نصائح
الفرق في درجة الحرارة الفرن، وإعدادات محددة تتبع التجربة الخاصة بك مثل. في هذا الوقت لضرب نفسك: "لماذا فرشاة مع الزبدة لأنك لا تمانع، وننسى الثلاجة، يمكنك البقاء غسل البيض جيدا ؟!" اسأل خبير، وكيفية جعل المشوي وجه الباندا الأبيض نفسه الأصفر ذلك؟
