المكونات الرئيسية
- جذور اللوتس 200 جرام
- خضروات مخللة 125 جرام
مستلزمات
- ملح الكمية المناسبة
- MSG الكمية المناسبة
- زيانشيان المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1 المكونات: جذر اللوتس (مغسول ، مقشر ومقطع إلى شرائح) ، خضروات مخللة (مغسولة ومقطعة)
- 2 يُسكب الزيت في القدر على النار ويُضاف إليه جذر اللوتس ويُقلب.
- 3 ثم أضف كمية مناسبة من الماء.
- 4 يقلب حتى ينضج.
- 5 ثم أضيفي قطع الخضار المخللة وقلبي.
- 6 أخيرًا ، أضف كمية مناسبة من الملح.
- 7 أضف كمية معتدلة من MSG.
- 8 يتبل ويقلب جيدا وهو جاهز.
نصائح
مخلل الخضار لها طعم مالح ، جرب الطعم وأضف الملح.