"كل شخص لديه ربيع في أذهانه ، وربيع كل شخص مختلف تمامًا. في رأيي ، إنه نابض بالحياة ، إنه ملون أيضًا ، ألوان الربيع ملونة ، والربيع هو اندماج كل جمال العالم ومجموع كل الألوان. في مثل هذا اليوم الربيعي النابض بالحياة ، دعونا نترك وعاء من الربيع على طاولتنا لإرضاء معدتك و "تثبيت" مقل العيون. " مكونات
مستلزمات
- أناناس 100 جرام
- فلفل أحمر أخضر واحد من كل نوع
مكونات
- بصل أخضر مقطع الكمية المناسبة
- فصوص الثوم 2 قطعة
- ملح الكمية المناسبة
- السكر 10 جرام
- النبيذ الطبخ 10 مل
- فلفل 2 جرام
- صلصة الصويا 15 جرام
- كاتشب 50 غ
- عصير ليمون 5 مل
- نشا الماء الكمية المناسبة
- زيت السمسم الكمية المناسبة
- جوهر الدجاج الكمية المناسبة
- الحلو و المر المذاق
- يقلى حرفة
- عشرون دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 تحضير جميع المكونات. -
2 اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وأناناس وقطعي مكعبات من الفلفل الأخضر والأحمر. -
3 أضف السكر والفلفل وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطهي والنشا إلى الدجاج. -
4 نأخذ وعاءً صغيرًا ونضيف إليه صلصة الطماطم والسكر والملح. -
5 يضاف عصير الليمون والقليل من الماء ويقلب جيدا. -
6 يُسكب الزيت في المقلاة ويُقلى الثوم المعمر والثوم. -
7 صبي مكعبات الدجاج واقليها حتى يتغير لونها وقدميها. -
8 نسكب الصلصة المعدلة في القدر وتقلب بالتساوي. -
9 صب قطع الأناناس والفلفل الأخضر والأحمر ويقلب. -
10 ثم نضيف مكعبات الدجاج ونستمر في القلي. -
11 يضاف الماء النشا ويقلب بالتساوي. -
12 أضيفي القليل من خلاصة الدجاج في النهاية ، واسكبي زيت السمسم وأطفئي النار.
نصائح
اقلي قطع الدجاج حتى يتغير لونها لتقدم ، ثم اقليها مع الأطباق الجانبية الأخرى حتى يصبح مذاق الدجاج طريًا ولذيذًا. يمكن أيضًا نقع الأناناس في ماء مالح خفيف لمدة 10 دقائق مقدمًا ، ثم تقلى حتى يمكن إزالة المكونات غير المواتية ويكون طعم الأناناس أفضل. إذا لم يتوفر عصير الليمون ، استخدم الخل الأبيض كبديل.
