قم بتقشير البطاطا الأرجواني وقطع القطع البخار وباردة ، وأضف 200 مل من الحليب ووضعه في الخلاط لصنع لب البطاطا الأرجواني
أضف 600 جرام من الدقيق إلى وعاء نظيف وخلط مع خميرة 3G ، صب معجون البطاطا الأرجواني الحليب والماء (يوصى بإضافة الماء في وقت واحد ، وإضافة عيدان الطعام وفقًا للوضع الفعلي). العجين (23 درجة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة)
بعد استنفاد العجين ، يتم تقسيمه إلى 10 جرام من 10 جرام ، ويتم لف الزلاق في الزلابية. 6 قطع مكدسة (كما هو موضح في الشكل) اضغط على الطباعة في الوسط ، وفرك المعكرونة الصغيرة في المكان الذي تكون فيه الشعرية يتم لفها. تأثير السقف هو حوالي 5G.
بعد لف لفة ، يتم تقسيم الختم إلى اثنين مع عيدان تناول الطعام ، بحيث تكون الزهوران آخران جاهزين
أضف الوعاء بأكمله لوضع الجنين المعد في المقلاة لمدة نصف ساعة (جولتين) ، وتتنقل النار لمدة 20 دقيقة لإيقاف النار لمدة 3 دقائق قبل كشف النقاب عن الغطاء (هذا أمر بالغ الأهمية)
الخطوة الأخيرة هي البدء في الأكل ، لذا استمتع بنجاح المخاض