مادة جاهزة.

بعد الزبدة خففت، تم إضافة السكر البودرة والملح، وأرسلت مع خفقت، وصل حجم المتوسعة قليلا لون أفتح قليلا، وكان شكل ضخمة.

يطهى اثنين من البيض المغلي لينة، واتخاذ صفار البيض. ضع صفار البيض في غربال، والضغط بواسطة الإصبع، وصفار من خلال الشاشة ليكون صفار البيض غرامة، إضافة الزبدة وتخلط جيدا لارسال جيدة.

الطحين فرزت ونشا الذرة، ويعجن العجين باليد. يعجن العجين الحالة الجافة منحازة قليلا، مفرط الرطب، فإنه لم ينتشر بسبب التجفيف. العجين مع غلاف بلاستيكي، وضعت في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

إزالة العجينة المجمدة، وقطعة صغيرة، تتزاحم إلى كرات صغيرة. كرات صغيرة على صينية الخبز، مع شقة الإبهام. الصحافة شقة عندما الكعكة سوف الكراك تنشأ بشكل طبيعي.

سخن الفرن، الفرن المتوسط، يتم تحديد وضع الحمل الحراري الهواء الساخن لهجة 170 درجة وتخبز 15 دقيقة. (مجموعات مكافحة الساخنة لا يمكن العثور في المنزل، ونحن نستخدم الفرن، تأكد من إحضار قفاز ها، لا تعلم هنغ تساي والده، ويجبرون على)

أنهى ميمي دا.