جميع المواد فرك خارج رقيقة العجين، يمكن أن فيلم سميكة في الواقع، أنا معتاد على. البيض والحليب والزبد، وأفضل الثلاجة بشكل مباشر، ودرجة الحرارة العجين ليست مرتفعة جدا، بعد دلك لفة جيدا إلى شرائح سميكة تجميد لمدة 20 دقيقة. أثناء خلع على ورقة يتأهل كبيرة، ملفوفة مع ورقة مثل زبدة 150G إليها، جميع الجوانب الأربعة من الورق يتأهل طيها على شكل مستطيل يموت، مع دبوس المتداول للفة إلى رقيقة ورقة مثل الزبدة، والاستعداد البارد.
إزالة العجين والزبدة، وانتشار مسحوق رقيق وحة التقطيع، والزبد لفة العجين إلى 2 مرات أطول الزبدة شرك، قرصة مغلقة.
وسيتم لف العجين له في الطويلة، والخصم، وبردت لمدة 20 دقيقة. مرة واحدة لفة مرة أخرى من العجين فترة طويلة، الخصم، المبردة لمدة 20 دقيقة.
إزالة 0.3CM العجين، وسمك لفة طويلة، وارتفاع 16CM رقعة مستطيلة، وقطع في قاعدة 8CM من متساوي الساقين مثلث.
جيدة حجم درجة حرارة إعداد تخمير حوالي 25 درجة، على بعد حوالى 60 دقيقة.
الدولة المخمرة هي الدهون، والهز برفق عموم والخبز والحلويات ويكون مثل Pizi كما غضب.
سخن الفرن إلى 200 درجة، إلى الخبز فرشاة مع البيض، والخبز لمدة 18 دقيقة، والسطح الملون بالتساوي.
القسم.
