البوي الكيس الصغير - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين كمية مناسبة
  • القلقاس 1
  • مسحوق السمسم الأسود كمية مناسبة
إكسسوارات
  • لحم الخنزير الشحم كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • فلفل كمية مناسبة
  • زيت زيتون كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • القلقاس والنكهات الحلوة والمالحة، جنين القمح، على التوالي العجين والعجين العجين السمسم الأسود.
  • 2 على البخار قطع القلقاس إلى أقسام كبيرة.
  • 3 سحق بعد تبخير جيدة.
  • 4 البوي نصف فلفل أسود ملح السمسم وأضاف مزيج زيت الزيتون والملح لملء.
  • 5 نصف البوي إضافة السكر المقلية يذوب الشحم الخنزير الأخرى.
  • بعد التبريد إلى 6 مجموعات الكرات.
  • 7 المخمرة العجين جيدا.
  • العادم بعد فرك 8 مرات وتثبيتهم، أربعة أسابيع لفة في العجين رقيقة مركز سمكا قليلا من الحزمة إلى كرات الكريات.
  • 9 الكعك الطريق، وحسن قريبة الفم إلى أسفل.
  • التخمير مرة أخرى بعد جيدة 10 حزمة، والبخار لمدة 12 دقيقة.
  • 11 صغير حزمة القلقاس عموم.
  • 12 حلوة حلوة الرائحة لذيذ.